做葡萄干肉桂面包卷时,记住这几招,绝对美味( 二 )
小贴士1、因各面粉的吸水性不同 , 液体材料不要一次全加入 , 请视面团状态酌情增减; 2、肉桂是桂皮底下那一层精品 , 而桂皮就是树皮粗糙的那层 , 一般用来炖肉 。 这款加了肉桂粉制作的肉桂面包卷 , 香味非常浓郁 , 喜欢的人一定会大爱; 3、使用的是布里欧修面团 , 材料里含有大量牛奶、鸡蛋和黄油 , 没有水的加入 , 成品面包香气十足 ,加上浓郁的肉桂香 , 是一款非常好吃的面包; 4、夹馅里的提子干可以用喜好的干果或者坚果替代 , 加入烤香的核桃 , 口感也非常赞; 5、烘烤的温度的时间仅供参考 , 请按各烤箱的温度性能适当调整 。
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