特别开胃解馋的几道家常菜，好吃下饭，每周来一顿真是幸福满满老麻抄手

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1.将肉剁成肉馅，放入适量的盐，鸡蛋，花椒粉搅拌均匀。2.将少许少许肉馅放入抄手皮内，折成一个三角形，左角沾一点水，右角在绕上去。3.包好的抄手，像一个银子。香煎昂刺鱼

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1.将昂刺鱼洗净控干水分备用.2.将生姜、蒜末、剁椒、料酒、生抽、花椒油放入昂刺鱼中.3.将调料与昂刺鱼搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制30分钟入味去腥.4.30分钟后将腌制好的昂刺鱼取出下油锅煎.5.小火慢煎，煎到两面金黄即可出锅.黄秋葵炒鸡蛋

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1.秋葵洗净，鸡蛋打碗里2.锅烧开水，放点盐，放秋葵焯水一分钟，捞出过凉后，斜切片，鸡蛋放少许盐打散3.炒锅热少许油，倒入鸡蛋炒熟4.铲成小块 ，成出备用5.另起锅，热少许油，放葱丝爆香，放入秋葵翻炒，再少少的加点盐，炒匀6.再放入鸡蛋翻炒均匀出锅腊肠炒芥兰

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1.芥菜洗干，劲斜切片，叶子摘段2.腊肠斜切片3.锅中烧沸水，倒入芥菜焯一下水4.然后捞出控干水份5.锅预热，淋入适量花生油，油温热后，倒入腊肠煸一下油，6.再倒入芥兰炒几十秒

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