小雪【冬季手脚冰冷?不如尝尝这道菜】桂圆核桃粥 材料:西洋参1.5钱、麦冬5钱、桂圆1两、炙甘草3钱、核桃1汤匙、糙米1杯、冰糖; 功效:强心补肺、温阳补气、促进末梢血液循环 , 适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者 。做法:将西洋参、麦冬及炙甘草放入药袋中 , 与洗净的米一同放入电饭锅中 , 加入6杯水 , 煮熟后去除药袋 , 加入桂圆及核桃 , 焖约5分钟 , 加入调味料即可食用 。 (来源:首都医科大学附属北京友谊医院)
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