文章插图
7. 蔬菜水份较多 ， 放适量盐搅拌均匀 ， 把多余水份去掉 。
文章插图
【自制家庭版披萨，真材实料，好吃又健康！一点不比餐厅卖的差】8. 面团擀圆 ， 四周沿披萨盘捏高 ， 用牙签或叉子把面胚戳小洞 。
文章插图
9. 面胚密封发酵半个小时 。
文章插图
10. 刷上番茄酱 。
文章插图
11. 底部最好先放一层马苏里拉奶酪 ， 再铺上馅料 。
文章插图
12. 四周摆上香肠 。
文章插图
13. 最后铺上一层马苏里拉奶酪 。
文章插图
14. 上下火200度烘烤16分钟 。
文章插图
15. 可以出炉了！
文章插图
16. 成品 。
文章插图
17. 味道不错！
●●●
文章插图
收藏本菜谱
牛肉虾仁披萨
图文 |小耿妈妈
高筋粉150克牛肉1块虾仁5只马苏里拉芝士适量黄油30克番茄沙司适量酵母2克黑胡椒粉少许盐适量生粉少量料酒少许
文章插图
1. 准备的原料 。
文章插图
2. 高筋粉加清水80克 ， 黄油20克 ， 酵母2克揉成光滑的面团 ， 醒发40分钟左右 。
文章插图
3. 牛肉 ， 虾仁切丁 ， 加盐 ， 料酒 ， 黑胡椒粉 ， 生粉拌匀腌制10分钟 。
文章插图
4. 醒发好的 面团擀成薄面皮 。
文章插图
5. 用个大碗划出披萨底 。 （不这样做也可以） 。
文章插图
6. 披萨底上用叉子戳出洞洞眼 ， 继续醒发20分钟左右 。
文章插图
7. 剩下的黄油加热 。
文章插图
8. 加入腌制好的牛肉虾仁 。

• 在餐桌上深受家庭欢迎的家常菜，吃起来很方便，也很美味
• 自制香酥玛格丽特饼干，做法详细，适合新手
• 早餐自制豆腐脑，1碗黄豆就能做，不用卤水和石膏，又滑又嫩不苦
• 自制新奥尔良烤鸡，一个烤箱就解决了，搭配上蔬菜，颜值高味道好
• 自制辣条配方及制作方法
• 吃橘子罐头不用买，教你在家自制罐头，零添加，自己做吃着放心
• 家庭自酿白酒机器-白酒需要注意哪些事项
• “小泡菜”泡出大产业
• 家庭必备发糕蒸蒸日上，教你最懒的做法，松软香甜不沾牙！
• 做法简单，好吃下饭，是家庭餐桌的必备家常菜，比吃肉还解馋