小贴士：
1、腐竹泡的时候要加冷水浸泡，冷水泡的慢一些但是泡出来的的腐竹里边也是软的，如果热水泡虽然外表看着软了，里边还是有点硬的口感不好，还容易碎。
2、五花肉选择肥瘦相间的，如果家人不喜欢太肥，也可以选择瘦一些的肉。
3、这里是焖一下，将食材焖熟透就可以了，如果是炖的话，煮的时间要更长一些，腐竹可以最后放，放早了容易煮烂。
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