4. 番茄去皮切成小块备用 。
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5. 热锅热油放入蒜头和番茄块大火翻炒出汁 。
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6. 放入蘑菇片翻炒均匀 。
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7. 锅中放入三克盐加二碗温水 ， 放入藕丸大火烧开 。
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8. 淋入蛋液 ， 改小火煮开即可 。
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9. 出锅淋上葱花 ， 美味的蘑菇番茄藕丸汤就做好了 ， 酸酸的好喝又暖胃 。
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