香味浓郁，好吃又解馋的11道家常美食，比烤肉还香，可解馋了！酱油|吴国泰|记忆|点滴

无敌炒饭

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用料鸡蛋1个；菠菜1小把；豌豆适量；海米一小把；米饭；盐；葱末少许做法1、鸡蛋炒熟备用。2、菠菜切成小段和豌豆一起焯水后备用。3、小虾干用温水泡软备用。1、大火热锅凉油，放入虾干炒出香味，放入米饭翻炒均匀后，放入菠菜豌豆鸡蛋葱末。再次翻炒均匀后出锅炝莲白

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莲花白200克；葱姜蒜适量；干辣皮20克；花椒10粒；麻椒10粒；花生油20克；盐2克；鸡精2克；香醋10克；生抽5克起锅烧油，油热先放入花椒麻椒小火爆香。然后漏勺漏出花椒，丢掉不要。接着倒入葱姜蒜爆香后，把包包菜的梗先倒进去炒两下，再倒入全部叶片，同时加生抽、香醋，盐，大火快速翻炒，半分钟。加入鸡汁，炒匀出锅。8寸酸奶蛋糕

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酸奶200克；黄油48克；鸡蛋4个；砂糖70克；低筋面粉40克；玉米淀粉24克黄油隔水融化稍凉后加入酸奶依次加入蛋黄搅拌均匀搅匀后加入过筛的低筋粉和玉米淀粉。轻轻搅拌，拌匀即可。蛋白搅打至鱼眼泡加入三分之一白砂糖。（注意：打发蛋白的容器要无油无水）搅打至泡沫密集再加三分之一糖。搅打至有纹路加入剩余砂糖打至湿性发泡，提起打蛋器有细小弯勾即可。将蛋白分三次与蛋黄糊混合，动作要快，尽量避免消泡。一定要翻拌，像炒菜那样，画8字拌，千万别画圈搅拌。倒入8寸模具中，震动几下震出气泡。下层放烤盘加半盘热水，中层放模具，水浴法，其实也可以把模具放入加水烤盘里，我是活底模懒得包锡纸了，怕水进去，分两层烤也是可以的。150度预热后烘烤60到70分钟。从烤箱取出后放凉，再放入冰箱一晚上口感会更好哦！烤虾

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盐克；孜然虾洗干净，用盐腌十分钟，然后撒满孜然加一点生抽花生油拌匀，摆好盘，直接入烤箱，再烤20分钟就可以了。龙嫂的简单美味暖乎乎的排骨炖大白菜

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白菜3片；盐10克；葱半根；生抽2勺；姜片；排骨500克；北豆腐1块；土豆粉适量排骨过开水清洗干净，重新加入水，葱段，姜片，酱油，八角，慢火炖排骨。排骨熟了，放入大白菜，切块的北豆腐，泡软的粉条，撒入盐中火炖，至大白菜软熟，撒入鸡精，出锅，撒上点葱叶碎，开吃！家庭版烤肉，简直不要太爽

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五花肉适量；肥牛适量；牛仔骨适量；鸡肉适量；玉米适量；酱油适量；烤肉酱一包；盐适量；香辣调料一包；蒜头适量；生菜适量将鸡肉用适量的酱油，香辣调料、盐腌制将蒜头打成泥放入五花肉中，再加入一点酱油腌制烤炉开火后刷油，玉米粒放置在一边烤，将想要吃的肉放上去，这是牛仔骨，在烤的时候刷上烤肉酱，能闻到一阵烤肉的香味烤熟后将肉再沾下烤肉酱，放在生菜中，再加入玉米，一口吃进去，好满足橙香双皮奶蒸蛋

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橙子2个；鸡蛋1个；纯牛奶250ml；白糖1勺准备两个好看的橙子（最好皮厚一些）切盖小心翼翼挖出果肉准备纯牛奶250ml、鸡蛋一个将鸡蛋打的透透的纯牛奶1勺白糖搅拌搅拌好的液体倒入挖空的橙子中（不用倒的太满哦～）上蒸架盖上锅盖水开蒸煮8分钟蒸煮时会有一些蛋液溢出来、可用牙签固定交界处橙子底部会塌陷，有条件的可用支架将橙子腾空架起来（没有架子也问题不大就是不够美观）狗狗都馋哭啦～橙香双皮奶超级嫩滑清新的橙子味配上浓郁的奶香味果断赞!油条（安琪油条膨松剂）