青年|“喝不胖”的苏打气泡水不如白开水!“伪日系”网红饮料元气森林还能忽悠多久?( 三 )


据其苏打气泡水产品包装显示 , 除了赤藓糖醇 , 成分表中还有三氯蔗糖 。 据国金化工研报 , 三氯蔗糖又名三氯半乳蔗糖、蔗糖素 , 甜度约为蔗糖的600~650倍 。
这也令其宣传中的“无糖、喝不胖”的说法真实性增添了疑虑 。 据中国裁判文书网 , 今年上半年 , 一位消费者因为质疑元气森林白桃苏打气泡水“采用天然植物代糖’赤藓糖醇’、不影响葡萄糖和胰岛素水平、不引起龋齿”系虚假宣传和欺诈而提起诉讼 。
不过 , 浙江省兰溪市人民法院审理认为 , 元气森林庭审时提供了相应的有专业检测认定资质的机构出具的相应检测报告 , 以及相应的学术论文刊物 , 证明其宣传内容有相应的依据 , 因而驳回这位消费者的诉讼请求 。
中国营养学会理事、中国科协聘科学传播首席专家、食品科学博士范志红近期表示 , 无糖气泡水主要意义之一 , 就是让那些知道甜饮料不健康 , 但又实在离不了甜饮料的人 , 有个精神安慰 。 毕竟和甜味奶茶、高糖饮料之类相比 , 它们还算是小清新 , 害处比较小 。
一名食品健康行业人士向采访人员表示 , 赤藓糖醇是一种代糖原料 , 本身不会在身体内代谢 , 所以和水一样 , 没有额外能量补充 。 但至于是否完全健康无害 , 其表示不好说 。
青年|“喝不胖”的苏打气泡水不如白开水!“伪日系”网红饮料元气森林还能忽悠多久?
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就相关问题 , 华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授杨雪锋近日接受采访人员采访时则表示 , 按照食品添加剂相关国家标准 , 赤藓糖醇和三氯蔗糖允许作为甜味剂在限量范围内使用 。 目前市场上的含糖饮料 , 一般含糖5%~10% , 糖分含量较高;而赤藓糖醇和三氯蔗糖能量确实很低 , 添加到饮料后 , 喝了不会导致血糖升高和发胖 。
对于元气森林饮料受市场欢迎的原因 , 杨雪锋分析可能主要是口感上受年轻人的喜欢;另外 , 从健康角度来看 , 相对含糖饮料来说更符合现代人需求 。 不过她也强调 , “白开水可以满足人体日常所需 , 元气森林苏打汽泡水并没有额外的健康效应 。 ”
【陷入“伪日系”争议】
看“伪装大佬”如何“迷惑众生”
表层上 , 元气森林的外观设计无不透露着日系的元素 , 在品牌名称上就使用日文字“気”以代替中文“气”字 , 为了打造日系风格 , 元气森林申请了诸如“江户茶寮”、“けしき”、“沢”等日文商标 , 包装设计也有中日文两种形式 。
在元气森林主打产品气泡水包装上 , 还有“日本国株式会社元气森林监制” 。 但是很多人认为这是元气森林自己在日本注册的公司 , 如果消费者对元气森林了解不多的话 , 很容易把它当成一个日本品牌 , 然而元气森林却是一个地道的国货品牌 。 据天眼查显示 , 元气森林的公司地址就在北京市 。