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“湘”味年夜饭打卡：那些传统的特色佳肴( 五 )

时间：2019-02-06 17:42      


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湖南腊鱼是湖南省的传统特色名吃，属于湘菜系。其主要由鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼制成，色泽金黄，肉质坚实、咸淡相宜、清香特殊。每到冬季，许多湖南家庭都有熏制腊鱼的习惯。将腊鱼切成块，配以辣椒甜酒后翻炒，一道味美的下饭菜便做成了。

伴随着远处噼里啪啦的鞭炮声，无论是大团聚还是小团圆，只要与家人坐在一起，吃什么，怎么吃，都充满着年味儿。愿你的2019春节，一直被美好包围。

(腾讯·大湘网 作者 邹璟琼)


稿源：(腾讯·大湘网)

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标题：“湘”味年夜饭打卡：那些传统的特色佳肴( 五 )


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