【贺年】舌尖上的乡情
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作者:信安包装 彭展恩
新春长假,终于可以脱离城市的喧嚣,回到自己的故乡,尽情感受一下乡下的天、乡下的山、乡下的水,这里空气清新、天空蔚蓝,仿佛是最原始的大自然,当然还有最让我难忘的饱含着浓浓乡情的客家美食。
菜包粄
记得小时候在天冷的日子里,总是会随着奶奶来到已经收割的稻田里采摘田艾草,一株两株,很多很多,田艾草在晒干、打茸后在来年春节时做艾粄。外出工作时,我时常会想起艾粄的粘韧柔软、芳香可口。
艾茸粄
艾茸版的皮以艾茸掺入糯米粉加红糖水揉搓而成,馅料以南瓜糖、花生、芝麻、白沙糖等捣碎而成,艾茸粄包好后再一个个印花。
春节来了,回到家乡,又吃到了让我念念不忘的美食。愉悦的时光里,祝有缘看到这篇短文的包装界同行们,在新的一年里,事业有成,家庭美满,一年比一年更红火!
欢迎大家来我家做客,品尝我们的客家美食!
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