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红糖桂圆全麦欧包。桂圆|红糖|桂圆干|3g|面团---
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简单易做,适合新手~面包表皮柔韧、内心绵软,甜度低,是一款超级健康的面包!
By 阿瑶要努力
用料红糖桂圆全麦欧包。桂圆|红糖|桂圆干|3g|面团---
- 全麦面粉 200g
- 酵母 3g
- 红糖 15g
- 盐 3g
- 温水 100g
- 桂圆干 25g
- 黄油 8g
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1、红糖用温水化开
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2、桂圆干用水泡软,泡软后沥干水备用
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3、除桂圆干的材料揉成光滑面团即可
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4、再将桂圆干加入
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5、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵,体积发至原来2倍大
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6、初发完毕后排气分成两个面团,滚圆松弛15分钟,擀成牛舌状后自上而下卷成雏形
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7、入烤盘进行第二次发酵,最后发酵至两倍大,撒粉、割包,180度上下火20分钟烤熟就好啦
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8、剖面非常完美
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9、健康好吃饱腹
- 美味健康的红糖发糕 这么做才好吃
- 来把红糖加上它,肩周炎颈椎病统统都没了,一用一个准,不服不行
- 红糖葵花籽仁曲奇
- 全麦豆沙星形面包
- 全麦熔岩芝士面包
- 红糖杏仁海绵蛋糕
- 100%全麦戚风蛋糕
- 红糖红枣戚风蛋糕
- 葡萄干红糖肉桂卷
- 健康全麦坚果欧包