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By 开心快乐果果
用料土豆丝葱香鸡蛋饼。土豆丝|鸡蛋饼|面糊|五香粉|小洋葱|鸡蛋---
- 鸡蛋 2个
- 土豆 1个
- 面粉 200g
- 葱 适量
- 盐 少许
- 五香粉 少许
- 水 适量
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1、准备一个削了皮的土豆，两个鸡蛋和几棵小洋葱苗，没有小洋葱苗可以用大葱。
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2、准备一个大碗把切好的土豆丝，葱末，鸡蛋，五香粉，盐，味精放在一起搅拌。
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3、加入面粉后，再慢慢的往里加水，最后调成不是特别稀也不是特别稠的面糊。
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4、电饼铛加热后放入一点油用刷子刷匀，在放入调好的面糊，用刮刀摊平。
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5、放入锅里的面糊凝固后。
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6、翻过来烙另一面。
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7、烙制两面金黄即可出锅。
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8、把烙好的饼切成块即可装盘。
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9、配上一碗稀饭或豆浆，再拌点凉拌菜或咸菜，真是一顿美味的早餐。
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10、是不是一看就有食欲，开始开心的享受美味的早餐吧。
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