煮开后自然放凉。

要吃的时候，加一勺糯米，一勺薏米，两勺绿豆，一勺糖浆，用冰水泡开。

说到绿豆汤里为什么要加糯米？

美食家沈嘉禄老师是说，因为计划经济年代，一碗绿豆汤是要收半两粮票，但给你的绿豆又不够25克，那么加点糯米饭来凑数。

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