做法

准备食材

鸡蛋炒熟备用，淹好的肉炒熟备用。

中火炒锅倒入油把葱、姜煸炒出香味后加入蒜薹炒出香味后加入木耳，加酱油和盐调味。

加入鸡蛋翻炒均匀后就可以出锅了，出锅前尝尝味道。麻辣香锅

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用料

鲜虾一斤；藕一节；木耳适量；金针菇适量；鹌鹑蛋十个；葱姜蒜适量；豆腐干半根；青红椒适量

做法

准备材料

鲜虾洗净去除虾线

鹌鹑蛋清洗后煮熟后浸泡凉水

鹌鹑蛋去皮，圆溜溜真可爱！

烧开一锅水，水中放一小勺盐，金针菇去根和木耳焯水后投凉捞出控水

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