夫妻同时确诊“肝癌”留下四岁女儿,医生:罪魁祸首是这种“油”( 二 )
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医生:这油真的不能随便吃
黄余(化名)夫妻平时节俭惯了,为了省钱,隔夜菜、烂水果不知道吃了多少但是最为致命的是他们每天做菜的油。
为了省钱买房,一直吃的路边叫卖的散装油,一桶要比超市便宜几十块钱!而这种散装油没有经过任何渠道的认可和检验,直接拿到市面上去卖,所用的原料也大多是发了霉的花生等。
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据研究表明,食物霉变后,会产生黄曲霉菌,黄曲霉菌会产生一种有很强致癌作用的毒素——黄曲霉素,这种物质对肝脏有很大的毒性,很容易造成肝细胞的损伤甚至坏死,它是引起一些地区肝癌高发的罪魁祸首。
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