> 好吃第一

好吃是本质，是餐饮立命的根本。冒菜是极易标准化的品类，实行采购标准化和原材料标准化后，其口味的稳定性有了强有力的保证。

> 完美体验

这种体验包含环境、设计到服务、口味，体现在就餐的各个环节。以店面的设计为例，开冒保留了老成都的代表元素，如竹子、熊猫、脸谱等，并给予现代感的设计，迎合当下追求时尚的消费体验。

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