推崇“老板娘文化”，

和顾客深度连接

在郑敏看来，开冒的迅速扩张，除了其本身的火锅基因外，和顾客建立深度连接，也是其发展的重要推力。

她一直强调的一个概念，就是“老板娘文化”，总结起来就是12个字。

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