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用薯类代替部分精白米面

薯类食物富含B族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维也较丰富，且有研究表明，它们作为主食有利于预防高血压等慢性病。秋季是薯类出产旺季，可用山药、芋头、士豆、红薯等替代精白米面。

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每天吃一小把坚果

俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”秋季也是食用花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。常吃能呵护心脏健康，获取维生素E和多种微量元素。

但入秋后气候日益干燥，吃多了炒干的坚果嗓子会不舒服，建议选择原味生食、五香煮或微烤的口味。

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