1

清除血管斑块、防止动脉硬化

红薯含有大量黏液蛋白和钾元素，可以

保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块，防止动脉粥样硬化的发生。

2

清除体内的自由基

红薯中含有丰富的胡萝卜素。这是一种非常有效的抗氧化剂，可以

抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上

，也有助于清除体内的自由基。

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