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抑制胆固醇、加速排泄胆固醇

日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，

如果你胆固醇高，就可把主食换成红薯。

此外，

红薯中膳食纤维比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。

这也能加速胆固醇的排泄。

4

降低中风风险

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。

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