女人经常做这个菜吃，能丢弃化妆品，还显漂亮，富含胶质而且便宜这菜人人吃得起

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这菜人人吃得起，富含胶质一斤才三块钱，常吃皮肤好，还特下饭

今天要介绍的这道美食是一道很便宜的东西，在日常甚至大伙都不那么喜欢或注意过它。它就是猪皮，按照目前的市价大概在三块钱左右一斤。猪皮经常见到但是有什么过人之处和营养食用价值了？那你可能不知道猪皮富含胶原蛋白在烹饪过程中还能转化为胶质也就是俗称的明胶，说到这里还不得不另外说说猪皮能提料明胶制作成吃药的胶囊、吉利丁片等等的用途。

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猪皮的脂肪含量比较低所以怕肥的美女们完全不需要担心，富含的胶原蛋白不仅能养颜美容护肤还有滋阴补虚、养血益气的作用，在冬天的话一般大家喜欢做成皮冻食用。但是在日常其实也能做成下饭菜，简单烧一烧就是一道下饭好菜。做法简单方便一看就会，学做一个尝尝吧。