蒸出不一样的海鲜,小鲜岛鲜到不得了的!
海鲜需要怎么做才好吃?
答案是不需要任何过度的烹饪!
其实只要保证海鲜足够的鲜美,食客们就可以完全享受到Q弹的肉质,甘美的味道。
每一种海鲜都有自己独特的风味和口感,所以只要它足够鲜美,无论怎样烹饪都会好吃的不得了!
小鲜岛蒸汽海鲜,配置超鲜海鲜,让极鲜的海鲜送上你的餐桌,让您体会极鲜味道。
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进入小鲜岛最先吸引飞雪注意的要属这满满的海鲜!!!
大闸蟹!面包蟹!蟹到不得了!
小龙虾、皮皮虾、鲜虾、波士顿龙虾,一个个亮瞎眼!
更有各种贝类!扇贝、蚬子、花海螺、文蛤~
最好吃的海鲜全都摆在你的面前任你选的感觉是什么样的?
飞雪只能说,我已经控制不住自己啦!海鲜!我来啦!
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小鲜岛采用海鲜中最鲜的烹饪方法:蒸!
用电子控温蒸锅,确保海鲜能保证在最鲜美的时刻出锅。
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电子控温蒸锅,精确控温,让你看着海鲜新鲜出锅!
海鲜蒸制时刻表,保证海鲜在最鲜美的时刻出锅
那么小鲜岛到底是怎么鲜到不得了的呢?
来,现在上菜啦!
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活蹦乱跳的皮皮虾上桌了!而你要做的就是把它放到蒸笼里,放好盖子,防止它们有机会遛出来………………
而下面的就要交给时间了,蒸海鲜最期待的就是开锅的那一瞬间~热气腾腾,海鲜在一片迷雾中亮相。
用它超级美人的颜色和味道吸引你的口水~
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怎么样?是不是“鲜”气袅袅?
让你忍不住食指大动?
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光是鲜还是不够的,一点点沾料会让你海鲜增色不少。
小鲜岛6元自选小料、小菜,任您自选。喜欢什么样的口味选哪种,如果迷茫不知道选择哪种还有厨师配搭小料,帮你搞定选择障碍!
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小鲜岛不止有蒸海鲜,还有更多海鲜烹饪方法
铛铛铛,上菜啦!
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清蒸面包蟹:用清蒸方式烹饪,绝对考验食材的新鲜度,不够鲜美绝对会影响味道。面包蟹被拆分均匀方便实用,清淡豉汁完美衬托出面包蟹的鲜美。面包蟹个大肉足,拆开蟹腿肉质丰腴、超级肥美。揭开蟹壳还能惊喜的发展超多的蟹黄。
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捞汁海螺:更像是江沪一带醉螺的做法,浓香酒味香辣悠长,螺肉被配制的回味无穷,肉质更是Q弹有劲。绝对是下酒良菜!
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肉蟹煲:采用密制酱汁,有泡菜的辣和香,配有年糕、豆皮、大虾等。 配上螃蟹和汤汁绝对是下饭利器!
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广式蒸黄鱼:豉汁蒸鱼,味道适宜清淡却不寡淡。肉质鲜美绝对需要你控制好筷子哟~
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海鲜吃过瘾当然还需要点硬货:主食!
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水晶虾饺:全虾制做,汁美肉嫩。一口咬下去,爆浆汁美。所以食用它的时候一定不要错过它美好的汤汁哟。
………………
最后的最后揭盖有惊喜哟!
原来藏在锅底还有最后的海鲜粥
之前所有在上面的蒸过海鲜的鲜美味道都被锁在了粥里
所以锅底的这些粥绝对是吸取了精华中的精华!味道鲜得不得了!
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店名:小鲜岛蒸汽海鲜
地址:酒仙桥将台路14号兆维工业园南门西侧100米(将台消防中队斜对面)距地铁14号线将台路站B口220m
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