【面包】众人喜爱的甜甜圈在这里甜甜圈好吃不油腻的甜甜圈用料用料鸡蛋

十分美味

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甜甜圈

好吃不油腻的甜甜圈

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用料用料鸡蛋3个面粉150g食用油90g白糖95g泡打粉4g食盐少量

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步骤

1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，将其混合打散，无需打发。将低筋面粉、泡打粉，食盐过筛后加入鸡蛋中，顺时针进行搅拌，直至无气泡为止。

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2.将食用油加入刚刚搅拌的面糊中，然后顺时针搅拌，直至食用油与面糊完全融合为止。（搅拌后，面糊用搅拌棒挑起后能自然低落，迅速融为一体。）

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3.将搅拌好的面糊装入裱装袋中，然后装入甜甜圈模具中。

注意:装入的分量按每个占模具的5-6成即可太多成品会变形的

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4.将模具放入烤箱内，上下各180度，烤12-16分钟，烤的过程中注意观察甜甜圈的色泽，当甜甜圈微微泛黄时即可，利用烤箱余温将甜甜圈烤熟即可。将烤好的成品取出后晾凉，冬天直接可放在室温中5-10分钟即可，夏天时间要多一些！

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5.融化巧克力。这里直接在平底锅里，用碗将巧克力融化，然后将甜甜圈放入巧克力中，将一面粘上巧克力。

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6.用装饰糖装饰甜甜圈，然后放置一旁晾凉即可

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7.装袋，可以开吃啦！

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小贴士

1、要是室外温度过高的时候，记得将甜甜圈放在冰箱里哦，防止巧克力融化

2、将搅拌好的面糊放入模具中时，切记不可超过6成满，太多会封住甜甜圈中间的小孔。

3、烤的过程中注意观察甜甜圈色泽，因为每个烤箱功率不同，故温度，时间都会有所差异。