细腻，香甜！隐藏在平江路的小店｜寻味苏州·江浙菜高山流水醉

高山流水醉，琴瑟知音惜。

青青子衿，悠悠我心，

转角遇到她，心便有了着落，

宁静安闲的古街老巷，

看得见小桥流水、青柱鼓石、

白墙灰瓦，听得到昆区评弹、

轻歌耳语.......

实在是文艺青年的好去处！

这家集齐诗和远方的新店就位处平江路234号，一个适合“闺蜜闲度下午茶”“旅途修身养性”“情侣谈天说爱”“朋友久别重逢”“老友叙旧谈心”的一个好去处。

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虽说是新店但是讨喜的清新风格，随处一拍仿佛自带滤镜效果，早已引来一大帮人拍照晒朋友圈！！店前青石磨盘带来阵阵悦耳的溪水流淌声。店内鲜花伴乐.........

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楼上木桌、木椅一切都是原生态的美感，暖暖的灯光给人别样的温馨体验！圆扇拱门更添加了些许苏州庭院风，总体很舒服~

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坐下来观看，别有情调的现代风格和苏式园林风混搭，简约又不失雅致，软软的沙发椅搭配木质的餐桌，很是融洽,即便是冬日也并没有感到寒冷!

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楼下入门便是满眼的鲜花、茶语，虽是冬天，但感觉像迎来了夏日的小清新，处处花香四溢的感觉。心情也奇怪般地甜美起来~

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午后窗外的风景，人来人往的古街，一切都显得那么和谐。身处闹市，清新脱俗。不觉间夕阳的余光洒入店内，那杯手中温热的果茶、碟中清香的花瓣饼、桌上可口的美食，香味融合在空气中，伴随着翻阅书籍的声响，心中尘埃一扫而空！

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小编很喜欢这家店的宣传语看得出老板很文艺很用心“心若没有栖息的地方，到哪里都是在流浪，而我只愿成为你心灵的小憩之地！”

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我想这就是匠心的用意吧！处处用心的细节设计，木桌软椅、栏杆绘画...都体现着这家店的独具魅力！再绚丽的城市也无法让山人忘记家乡的味道，他们所追求的美好和质朴在这里将一一体现~

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高颜值的外表下，我相信这家的美食才是留住远道而来客人的正真理由！！！

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---< 鲜花饼 >---

（遇）吹动少女心

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入店首推鲜花饼，酥脆平淡的外表里藏着火红的内心，夹层里丝丝花瓣犹如少女剪不断理还乱的青春心事，极具诱惑地让你不得不想去尝一尝。看似平淡的外表下酥香味美，夹带着娇嫩鲜甜的片片鲜花，不得不让人为她打call啊！！！

----<酸菜肥牛稻粉>----

（遇）移不开眼求

酸菜、肥牛、稻粉这三种食材搭配起来味道到底是怎么样的呢？激起小编的兴趣，想去探索肥美的牛肉是如何诱惑朴实的稻粉小姐姐的，哈哈~

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说起稻粉不禁让人想起辛弃疾一首诗中这么一句“稻花乡里说丰年，听取蛙声片。”

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一口稻粉仿佛间被带入秋日稻田成熟的田野，满眼金灿灿的霎是好看！

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一根稻粉孕好食，一片牛肉藏心尖。精心慢火熬制，稻粉入口Q弹爽口、闲甜适中。还带有牛肉的鲜香，有了酸菜的加入更是酸爽可口。一碗好听好看又好吃的美食就在你眼前，让人如何不被他征服！

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----< 忘不了的小鲜肉 >----

（记）共存的温度

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谁的青春里没有几个忘不了的小鲜肉，他们大都拥有帅气阳光的外表、纯良朴实的性格，一举一动都能吹动少女们的芳心！

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我想这道菜当真是取对了名字，新鲜肥美的五花肉，入口即化香甜美味，肥肉肥而不腻，忘不了的是它在舌尖划过留下的余香，犹如恋爱般甜美温馨！

---- <销魂馋嘴蛙>----

记（销魂的身姿）

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美蛙自然是冬日膳食的一大美味奇才，店家特选长满肌肉的美蛙，肉质紧实肥美，葱花、花椒、酱料、香菜.....完全将蛙肉的鲜美激发出来，渗入舌尖每一寸，芳香四溢。

----<羞羞的猪手>----

记（手中的味道）

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小编还记得前段时间很火的电影“羞羞的铁拳”，着实让沈腾这个搞笑谐星又火了一把！

面对前面的忘不了的小鲜肉，小仙女们有句自嘲的笑话这么说：可惜我在最好的时光里是个胖子！不管是胖子还是瘦子这道菜都将是你的菜，相信也没人会嫌弃他胖，哈哈~

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是你的菜，老板说了，他们家的猪手都是精心选购的，大如熊掌。招牌秘制使得猪手在煮制过程中胶原蛋白得到充分的激发。猪肉劲道有嚼劲，汁香浓郁！和配置好的芝麻和花生一起吃，香味在口中久久不能散去！

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不得不给大家展示下，这猪手整块整块的吃，小口慢嚼或大快朵颐都是美食中的上上品！

----<汤小伙泡肥牛>----

记（化学反应）

当鲜纯“汤”小伙，遇上肥瘦相间的肥牛小姐姐，会有什么化学反应呢？吃了才知道！

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精心熬制浓浓金黄汤底看着都养眼，沾上汤汁的牛肉肥而不腻，鲜美可口，麻辣味恰到好处，肉质的鲜美并没有被抢眼的辣味压制，反而由于些许辣味提升了他的口感！

----<椒肥瘦肉>----

记（成长的秘密）

昨夜雨疏风骤。浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否？知否？应是绿肥红瘦。

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这道菜真是应验了这句诗，美味纤细的瘦肉在翠绿的青椒掩映下仿佛更加可口美味！

小编帮大家尝了下，肉质鲜而不柴，微微透着点儿青椒的鲜辣，末尾还有点麻椒的麻味儿！

----<蛋黄水晶锅巴>----

记（可爱诱人）

这个小可爱你得来尝尝，薄脆的锅巴，是个爽口的零食小点，咔吱咔吱在牙齿碰撞间，声音还有点悦耳。越嚼越香，聊天间一盘很快下肚！

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----<椒麻鸡>----

记（麻辣鲜爽）

如果你是麻辣星人，那么这道菜真是炒鸡符合你的口味，老板特地推荐的经典菜品，鲜嫩的鸡肉经过烹煮，滑嫩滑嫩地，一不留神就顺着你的喉咙滑下去了！

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细品丝丝鸡肉入味浓厚，麻辣味包裹着口腔，早已被刺激的直流口水，这时配上一颗小芹菜爽口美味！麻、脆、嫩3味俱全！

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----<肉肉的豆角被扁了>----

记（你我的蜕变）

“豆角，你看你最近好像瘦了啊！”“谁说我瘦啦，其实人家只是被压扁了！”店家的菜名起的太生动，画面感满满~

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冬日吃惯了火锅，来点爽口小菜也不失为一种乐趣，胖胖鲜嫩多汁的豆角被切成瘦瘦的丝片，是为的在烹煮过层中更加入味！经过爆炒的豆角，充分吸收了油和红椒的的热量，温和爽口，冬日也要美滋滋~

----< 荷塘小炒>----

忘（秘密）

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这一盘五颜六色的里面装的是整个夏天，吃完这碟菜算是对夏天的回忆啦！时蔬清炒，爽口美味！

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----<飞鸽传书>----

忆（质朴美好）

盗用菜单上“一鸽胜九鸡，无鸽不成宴”的说法，那鸽肉当真是一道珍馐美食啊！

旧时飞鸽传书送信，路途长的话，少则十天半个月，多则半年！然而现代信息化飞速发展，手机、电脑传送信息仅仅只需要几秒，却少了那份质朴美好的等待！

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这道菜却真正将那份旧时的质朴美好，端到桌子上来，坚持新鲜选材，拒绝冰冻肉，让这份鸽肉更加可贵，嫩黄锃亮的外皮下是肥美香嫩的鸽肉。

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经过高温烧烤的鸽肉外皮鲜香味美，内肉肥而不腻。融合在口腔的那股独特的味道狠狠地刺激了一把味蕾！

----<泰式青柠凤爪>----

忆（细碎琐事）

不喜欢大快朵颐，那就来份凤爪吧！保证精致到心痛！

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也许是考虑到有些吃货仙女们嘴巴小，店家特意将每个凤爪都分切开成小只，一口下去，只听到鸡爪脆脆的软骨声沾上酱汁不要太销魂，店内特制口味，外面吃不到的哦！

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----< 嘿嘿的蕨根粉>----

忆（相濡以沫）

有条彩虹跑到我的碗里啦！红的似花椒、绿的似青葱、黄的似.......看着都不忍吃了！

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那黑黑的便是蕨根粉，店内蕨根粉都是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉。然后直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有较大的保健作用。健康选材，只为高品质的口感！Q弹爽口、甜咸适中！

----< 一碗好海蜇>----

忆（断肠天涯）

晶莹剔透像玉石般的存在，放一片入口，爽脆滑嫩，据说吃了能解忧，能解烦~

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----<新鲜果蔬>----

忆（平淡岁月）

冬日也许你觉得吃蔬菜会觉得凉凉的很不舒服，抵不住寒风，抗不了冷流，可是却能压制你冬日内心的燥火，不浮不躁，方能始终！

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各种蔬菜搭配混吃，仿佛就像艺术家的人生，深处乱世纷扰却能时刻保持清新淡雅的品质！

----<爽爽木耳>----

忆（声声脆）

木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。

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挖其特性，联想到身在职场的我们有多少人能做到游刃有余，知世故而不世故~

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----< 五谷丰登>---

忘（江湖美）

一道有故事的菜，一碗有分量的美食！如果你是个聪明的养生者五谷杂粮不该不知其好处，科普下“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，补精益气”。

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看食品人生，五谷杂粮的存在仿佛就像我们的人生，不可能少了些生活琐事、困难险阻，他们不是羁绊，而是生活中不可缺少的调味剂！

----<石磨鲜豆腐>----

忘（岁月时光）

我们时常说豆腐扁想到：小葱拌豆腐、豆腐脑、煎豆腐、榨豆腐、、、、、反正吃法多种多样！不过这家店内的豆腐吃起来有点不一样。

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一碗有高颜值高品位的豆腐就在这里，鲜嫩现做的豆腐，嫩的能掐出水来！嫩滑的豆腐像极了刚出生宝宝的脸蛋满满的蛋白质。经过烹煮猪肉的肉香味完美融入豆腐，吃起来嫩、软、香、鲜。

_____店铺名片_____

《山人瑶》

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【地址】

地址：平江路234号距市立医院东步行760米

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