能让金华人冬天早上6点钟就起床的的早餐地图，私藏推荐，天天吃源：搜狐一日之计在于晨

一日之计在于晨，早餐绝不能凑合

金哇宁，是出了名的好（hào）吃的

在这个冷得连床都不想起的早晨

每天叫醒我们的

不是闹钟，不是梦想

而是各式各样让人垂涎的早餐！

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浙中在线APP网友@水水Miss 发帖：

听说很多外地人都不知道有咸豆浆，可我就是喜欢喝咸的豆浆，配根油条蘸着吃，很美味呀！搞不懂为什么有人不喜欢，居然还有人不知道的！好像其他地方（比如北方人）就很接受不了（他们那边好像就只有甜的豆浆），认为咸豆浆是一种奇葩的存在，是难以下咽的东西。难道只有江浙这边才有咸豆浆吗？你们认为呢？

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豆浆有咸，有甜。咸豆浆之于江浙人，就如胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人。江浙人嗜甜几乎是人尽皆知的，但偏偏咸豆浆就能征服江浙的食客，咸豆浆也是金华人记忆中永存的一抹温暖色彩。

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作为地地道道的金华人

咸豆浆就金华老时候的味道

记忆中，在那煮着豆浆

冒着氤氲热气的大锅前

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师傅将碗放在桌上

加上一汤匙鲜酱油

和一撮小葱末

还可以加几段焦脆的油条碎

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再拿起铜勺

从锅里舀起一勺滚烫的豆浆

高高举起冲进碗里

不多不少正好一大碗

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当一碗咸豆浆端到面前的时候

豆浆的香味裹挟着葱香就钻入了鼻腔

看着豆浆在酱油的作用下逐渐凝聚

哪怕只是偶尔地念想一下

舌头都会不安地扭动

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小时候的早餐：

豆浆+油条，黄金搭配

把油条放进豆浆里

掰一掰、蘸一蘸、泡一泡

然后再一口吃下去

软而不坍的油条，鲜香的豆浆

简直就是人间美味啊！

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都说豆浆配油条

咸豆浆和油条才是绝配

咸豆浆，要比甜豆浆的技术含量高

豆浆要滚烫

有酱油才起豆花

油条焦脆才好吃

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下面是八妹私藏多年的金华早餐地图

借着咸豆浆的回忆，忍痛献出来

当然，有不完全的欢迎留言补充

小馄饨

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一口一个的小馄饨不仅是小朋友们的爱，也是八妹的爱。小时候病了不爱吃饭，妈妈就煮小馄饨，薄如蝉翼的馄饨皮包着鲜肉，配上飘着小葱的紫菜虾皮汤，那一口别提有多满足。

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这一碗皮薄得几乎透明的小馄饨，汤清淡却回味无穷，猪油和葱花遇热香气四溢，未入口中先上心头。在这个冷飕飕的早晨，拯救我们的不一定是被窝，还可以是这冒着热气的金华味道。

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赏味地址

双馨路203号，清朝小馄饨

金帆街778号2号厂房1楼（A-1-10），馄饨和荞麦饼芋饺的故事

和信路894号，谢家馄饨

新华街365号，馄饨小家

豆腐脑

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八妹走出金华才知道，豆腐脑这东西还有吃甜口儿，捞一碗豆腐脑，上面撒上一层白糖吃，不知道各位怎么看，反正八妹是吃不了这怪怪的味道。豆腐脑难道不是浇上鲜美的酱油，配上葱花、榨菜末，最好再加点虾皮才是完美的口感。

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冬天的早晨来一碗热乎乎的豆腐脑，柔滑绵软的豆腐脑溜到嘴里，配合着小葱的清香，咸淡适宜的汤水入胃，美好的一天就这么开启了。

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赏味地址

义乌街与三晖路交叉口，石磨豆花

永康街816号，石磨豆花

中村路151号，九福包子铺

义乌街324号，滚小圆美食

工商城东区42幢4-101，仔仔煎饺

高村北门街31号，温州小吃

解放西路328-41号，福星早餐

烧饼油条

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很多金华人的早餐都是大饼油条开始的。松脆有韧劲的油条，刚出烤炉的大饼，再喝上一口咸豆浆，绝了！早起的起床气瞬间就散了。特别是在冬天，热乎乎的大饼油条加上咸豆浆，整个人都暖暖的。

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大概有很多人的记忆里都是捧着一副大饼油条吃着，然后坐在好不容易换了一茬又一茬人空出来的座位上，等着老板端上热腾腾的咸豆浆吧。豆浆一定要有油条碎，加上小葱末，那一口鲜香才是完美的绝配。

赏味地址

旌孝街281号，清风公园门口旁边，老张烧饼油条

江北丰亭东路与芙峰街交叉口，暴雪网吧边上的无名固定早餐摊

府上街兰溪门菜场，店面在走上新华街的那条小路右侧

月亮湾门口的邵氏饼店

北苑菜市场东侧的大饼油条豆浆

义乌街703号，大饼油条早餐店

五里亭73号，兰溪小吃

浦江街218号，兰溪明燕特色小吃

福建羹

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说起福建羹，总有种错觉这大概是福建的小吃吧，但其实它却是地地道道的金华美味，和大饼、油条、豆浆一样，是深入金华民心的传统早餐。

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一提到福建羹，口水都要流出来了！爽滑的面皮，鲜美的小虾皮，还有豆芽，海带，笋干，木耳等佐料，用大骨熬的高汤，一碗地道的福建羹是金华人完美一天的序幕。

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赏味地址

金华市金瓯路86号，边记小吃

江北青年路和常平路交叉路口，方记福建羹

青春路与新华街交叉口往北，瑞铭面食馆

骆家塘福泰隆对面

丹文街71号，洪姐粽子福建羹

义乌街721号，陈咪福建羹

永康街848号，爱味得

人民东路288号，晓斌小吃店

煎饺

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早餐吃煎饺绝对是对自己的犒劳。第一口咬下去，酥脆的外皮裹着爆出的汁水，第二口蘸着着辣椒和醋，口感丰富。

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每次去煎饺店，炉子边总是围着一堆“嗷嗷待哺”的食客们，不约而同地盯着师傅拿着一口大大的铁锅，慢慢转着，加水，期待着煎饺出锅的那一刻。一锅的饺子，三两下就会被等待的食客们分干净。

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赏味地址

明伦街301-2号/常平路124号/义乌街693号，单氏煎饺

月亮湾西门，菜油煎饺和金华煎饼

新华街与青春路交叉口往北，瑞铭面食馆的锅贴

双鹊路129号/双馨路488号，李氏煎饺

兰溪街1073号，郑氏煎饺

小笼包

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小笼包面皮经过发酵，松软的口感与肉馅的鲜美融合在一起，毫不夸张地一口一个，亦或者先咬破皮，再蘸醋和辣椒，让肉馅充分提味儿，无论是哪种吃法，八妹都很爱，早餐一笼下笼包下肚，一个上午都是满满的鸡血！

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如今的小笼包，除了普通的小包子之外，还流行吃汤包，“先开窗，后喝汤，轻轻提，慢慢移”，皮薄馅足，口味极佳。

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赏味地址

解放西路441号，粥小笼包

五一路菜场门口，龙传包子

胜利街301号，双华小笼包

东苑小学边白龙桥小笼包

双馨路307号，老面包子

佳音街47-49号，吴师傅汤包

沁园村小区楼下（靠近北苑小区），阿根小吃家

丹光东路559号，启顺包子店

各种饼

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金华人最爱吃的饼有有三种，一种是兰溪鸡子馃，一种是永康肉饼，另一种则是雅畈肉饼，但是不管哪一种，配上一碗白粥，来两碟小菜，无论多冷，不管昼夜都是一种莫大的幸福。

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鸡子馃的特色，就是馃皮薄得像纸一样。在馃皮上摊一层肉末，抓上一把葱段，揪出38个褶子，馃皮薄得青葱若隐若现。葱段在高温下，与鸡蛋和肉末碰撞出独特的香味。咬一口，内柔外脆，鲜香兼备。

而喜爱吃肉的朋友，来一只肉饼则是最满足不过的早餐之选，肉馅可以混合着干菜，也可以是腌制的雪菜，无论是哪种，都会让你感受到肉、菜、面粉，缺一不可的完美结合。

赏味地址

碧云街东段，雅畈肉饼

中村路139号，雅畈肉饼

双馨路451号，雅畈肉饼

胜利街307号，永康肉饼

东阳街与谊善路交叉口南50米，永康肉饼

望府街987号，兰溪鸡子粿早餐店

青年路与常平路交叉路口，兰庆鸡子粿

南苑路172号，兰溪鸡子粿

金华汤圆

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说起来汤圆，大多数人想到的都是满肚子甜蜜，黑芝麻馅的汤圆，但是在金华，有种汤圆，是独属于金华人的特殊的味道。金华土汤圆个大、饱满，收口的时候留有一截小小的细尾，外形独特，俏皮可掬，吃起来的那一口咸香。

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将冬笋、香干和精肉切丁，拌上酱油，加入葱花搅拌均匀，这样的馅料散发着食材新鲜诱人的香气。晒干的米粉棉细柔软，散发着原始的清香。用热水和面，这样和出来的汤圆面才能有香糯弹滑的口感。煮熟的汤圆，汤底要有猪油，小葱，酱油，这份独特的味道，带着浓浓的思乡情，也只有金华人能懂了吧。

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赏味地址

永康街832号，郑氏土汤圆

金龙湾小区2幢12室，君之味

金磐路721号，忆味馆

永康街128号，塔塔汤圆

双馨路226号，罗埠汤圆

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美好的一天

要从早餐开始

一口温暖下肚

再冷的天都不是事儿了

收好这份八妹送上的早餐地图吧~

今晚早点睡

明天早上就去吃暖暖的早餐咯！

END

早餐地图来源：金华旅游旅游君