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美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不能说它不是，因为别人可能喜欢。

-需要材料-

面粉500克

酵母粉6克

水250克

粉色面团少许

黑芝麻（黑米）少许

-步骤-

酵母粉面粉混合放面盆里

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边加水边搅拌

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揉成光滑的面团

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放温暖处醒发成蜂窝状即可

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再次揉匀排气，搓成椭圆形，剪下小面如图

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再剪一刀成兔耳朵

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头部捏出脸型

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黑米或黑芝麻贴眼睛

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侧面图中那就可以

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后面剪一刀到尾巴

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红面团，搓长条到耳朵上红纹

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圆饼做蝴蝶结，用筷子夹起

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放在兔子背上，用水黏上

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耳朵上叶放上贴上，做好生胚，放温暖处醒10分钟，凉水上锅蒸30分钟左右

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好逼真的小白兔馒头

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－小贴士－

面粉发酵与季节有关，冬季就按菜谱说的照做，夏季醒发快，二发可省略，或开水上锅，熟后焖几分钟在开盖，不塌陷

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