老酒收藏起不舍喝?细数网友推荐的7款百元内平价老酒,喝过吗?

“无酒不成席!酒是陈的香”!这两句话早已深植国人心中。

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许多老友在喝茶交谈时也总是忘不了提起老酒,要么是刚刚看到的哪瓶酒勾起了他对往事的回忆、要么就是说哪些酒当年他家里很多,但是不经意的送人或者被喝掉了。尤其是近几年陈年老酒市场的不断升温,媒体的关注、拍场的活跃、老酒电子盘的兴起!一瓶解放初期的老茅台拍出了数百万,一瓶汉帝茅台890万成交。陈年老酒成了液体黄金,我听到的唏嘘声也更多了!

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于是老酒让人越来越喝不起了,生怕不小心把一个价值巨大的老酒喝了可惜了。

可是老酒的存在不就是为了它的饮用价值么?如果实在喝不起这些珍贵老酒,今天,小编就悉心贴出了7款网友推荐的老酒,你喝过吗?

1.洋河特酿

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2.龟龄集酒

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3.秦川大曲

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4.泸州大曲

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5.泸州筐酒

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6.景宏酒

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7.泸州特曲

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光知道喝老酒还不全,学会品酒才会把老酒的好味道显现得淋漓尽致。

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观色:

陈酒的颜色会微微发黄,就像一张旧的报纸,黄得越深,则酒龄越长,酒色稠重,晶莹。新酒则酒色白净透明,无色。

闻香:

酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静(如静水深流),酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。

品味:

陈酒绵软而不辛辣,冷、净、柔中带有强烈的酒香,舌感有酒香的强烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌),程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。

饮后:

新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头 (当然这是对酒质好的酒而言,如酒质不佳,存放时间久也不会变成好酒,容易上头。)

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怎么样,这些几种有些年头的白酒你喝过或者曾经喝过吗?