乾乾儿合理膳食-五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充

毛主席曾说“身体是革命的本钱” ，我们也知道“人生就像一串数字，健康是1 ，金钱、地位、事业、爱情、家庭……是后面的0 ，如果没有了这个1 ，后面有再多0也都没有意义” ，健康如此重要，饮食作为我们学习工作的能量来源，对于健康状况起着至关重要的作用，你知道健康的饮食是怎样的吗？让我们一起来看个究竟。

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中医学的经典著作《黄帝内经·脏气法时论》中“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气” 。五谷可以营养身体，五果起到辅助作用，五畜可以补益身体，五菜可以作为补充，各种气味的食物混合食用，可以补益身体精气。
五谷为养
五谷是麦、稷、黍、稻、豆，即麦子、小豆、黄黍、粳米、大豆，这类食物应该作为主食。谷类食物含有丰富的碳水化合物，是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源，也给人体提供B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质，对于维持人体健康、促进未成年人正常生长发育起到重要作用。坚持谷类食物为主，有利于降低糖尿病、心血管疾病等慢性病的发病风险，对于改善血脂异常也有重要作用。

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因此，饮食中应当注意：谷类食物所提供的能量应占膳食总能量一半以上，每天摄入谷薯类食物250-400g ，其中全谷物和杂豆类50-150g ，薯类50-100g 。简单来说，就是每餐都应该有馒头、面条、米饭等主食类食物，当然为了饮食多样性，我们可以选择不同种类的主食。这里要温馨提示减肥的帅哥美女们，一定不能不吃主食，只吃蔬菜水果，你的身体可能会罢工！
五果为助
五果是桃、李、杏、栗、枣。用来指水果或坚果类的食物，可以用来帮助维持健康。水果每天摄入量200-350g ，水果富含维生素、矿物质、膳食纤维，对于满足人体微量元素的需要有着重要意义。因此天天吃水果也是有必要的，相信各位一定不会忽视。

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五畜为益
五畜是鸡、羊、牛、马、猪，说明肉食类食物往往对人体起到补益作用。肉类食物含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素，是平衡膳食的重要组成部分,但是摄入过多会增加肥胖、心血管疾病的发病风险，因此对于肉类的建议是适量摄入。

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成人每周摄入鱼和畜禽肉的总量不超过1.1kg ，鸡蛋不超过7个，避免集中食用。吃鸡蛋时注意不要丢掉蛋黄，少吃肥肉、腌制肉制品。
五菜为充
五菜是葵、韭、藿、薤、葱，说明蔬菜可补充身体缺失的营养。蔬菜含维生素、矿物质、膳食纤维，对于满足人体微量营养素的需要，保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。同时还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分，能够增进食欲，帮助消化，促进人体健康。因此对于蔬菜的建议是：餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2 。

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【乾乾儿合理膳食-五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充】总结一下，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。饮食要多样化，主食、蔬菜、水果、肉类均要摄入，主食一定不可以不吃！合理饮食，才能更为健康！分页标题