【猛犸信阳|#信阳凉菜#黄瓜拌豆皮】

本文插图
食材明细
主料黄瓜1根
辅料干泡发豆皮100g
调料
蒜适量
美极鲜适量
糖适量
盐适量
麻油适量
红油适量
镇江香醋适量
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度黄瓜拌豆皮的做法步骤
1食材 ， 黄瓜 ， 干豆皮 ， 蒜 。
2干豆皮泡发后焯水 。
3捞出晾凉 。
4豆皮中加入去皮拍碎的黄瓜和蒜末 。
5加入美极鲜酱油 ， 盐 ， 糖 ， 镇江香醋 ， 香油和红油辣子 。
6拌匀 。
7成品！酸辣开胃！

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