现在生活 ， 每个人的压力都不小 ， 工作的压力、生活的压力 ， 让人们总处于紧绷的状态 ， 时间久了就容易导致失眠、焦虑当情况 。 最近一好友找我聊天 ， 说他最近晚上睡不着 ， 老是失眠 ， 有没有解决的办法 ， 我说你可以多吃一些安心养神的食物 ， 像小米、莲子 ， 茼蒿等 ， 平时多吃一些这样的时候 ， 都可以达到养心安神的效果 。 借这个机会 ， 也给大家推荐一种蔬菜——茼蒿 ， 可以缓解失眠 。


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茼蒿也叫皇帝菜 ， 营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维 。 茼蒿的气味芳香 ， 经常食用具有养心安神、稳定情绪的作用；茼蒿里含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动 ， 有助于排出体内毒素 ， 预防便秘的情况；同时多吃茼蒿可以改善肌肤粗糙 ， 使皮肤光滑白嫩 。 茼蒿对身体有这么多好吃 ， 如果平时有失眠的情况 ， 可以在日常饮食中多吃上一些 ， 在这里给大家分享一道茼蒿最简单也是最好吃的做法 。


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蒜香茼蒿
原料：茼蒿1把、大蒜2瓣
调料：盐、鸡精
制作步骤：
1.茼蒿切去根部 ， 将茼蒿摘去老叶、烂叶 ， 用水洗净 ， 用刀将茼蒿切成段 ， 茼蒿杆和茼蒿叶分别放入盆中


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2.锅中加水 ， 水开后 ， 先将茼蒿杆放入 ， 茼蒿杆变色后 ， 再将茼蒿叶放入 ， 用勺子搅拌翻一下 ， 让其均匀受热后捞出来


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【食疗食补|失眠最怕这蔬菜，每周吃2次，补血安神，失眠远离你】
3.将捞出来的茼蒿用冷水冲凉 ， 用手攥干水分 ， 放入盆中 ， 将其抖散


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4.锅中加适量食用油 ， 下入切好的蒜片 ， 炒出香味后将茼蒿放入翻炒 ， 最后加盐、鸡精 ， 将味道调好


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5.将炒好的茼蒿装入盘中食用 ， 蒜香浓郁 ， 清淡爽口


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茼蒿除了上面的做法 ， 还可以和肉或者鸡蛋等一起炒 ， 也可以做成包子馅等 ， 做出来的味道都很好吃 ， 平时可以多吃一些茼蒿做的菜 ， 对自己的好处还是显而易见的 。#茼蒿#失眠#蒜香收藏
蒜香茼蒿
原料：茼蒿1把、大蒜2瓣
调料：盐、鸡精
制作步骤：
1.茼蒿切去根部 ， 将茼蒿摘去老叶、烂叶 ， 用水洗净 ， 用刀将茼蒿切成段 ， 茼蒿杆和茼蒿叶分别放入盆中
2.锅中加水 ， 水开后 ， 先将茼蒿杆放入 ， 茼蒿杆变色后 ， 再将茼蒿叶放入 ， 用勺子搅拌翻一下 ， 让其均匀受热后捞出来
3.将捞出来的茼蒿用冷水冲凉 ， 用手攥干水分 ， 放入盆中 ， 将其抖散
4.锅中加适量食用油 ， 下入切好的蒜片 ， 炒出香味后将茼蒿放入翻炒 ， 最后加盐、鸡精 ， 将味道调好
5.将炒好的茼蒿装入盘中食用 ， 蒜香浓郁 ， 清淡爽口
茼蒿除了上面的做法 ， 还可以和肉或者鸡蛋等一起炒 ， 也可以做成包子馅等 ， 做出来的味道都很好吃 ， 平时可以多吃一些茼蒿做的菜 ， 对自己的好处还是显而易见的 。
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