烹饪|阿胶乌鸡靓汤教程!食用频率和注意事项等内容,满满干货


问题:
1.阿胶可以天天吃吗?
东阿阿胶性质比较平和 , 适合长期服用的一种滋补品 。
【烹饪|阿胶乌鸡靓汤教程!食用频率和注意事项等内容,满满干货】2.阿胶食用或者炖汤频率是?
阿胶药性滋腻 , 容易影响脾胃功能(不利于消化) , 建议每周食用1至2次 。
3.阿胶最好的食用时间是?
夏季用量不可太大(热天)不易消化吸收 。
冬季最佳食用时间 , 俗话说:冬季进补 , 来年打老虎 。
早餐/午饭饭后半个小时至一个小时内最佳 。
经期不调 , 在经期后3-7天开始吃最好 。
4.什么时候不能吃阿胶?
感冒时;
喝茶或吃赤萝卜时 , 不能同时食用 。

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本文插图
乌鸡炖阿胶靓汤
操作步骤:
1.备料:乌鸡 , 阿胶 , 红枣 , 桂圆 , 枸杞 , 姜 。
2.清洗:乌鸡切块 , 红枣去核 , 桂圆枸杞清洗 , 姜切片 。
3.处理:乌鸡焯水 。
4.炖煮:隔水慢炖(建议时间:1个半小时至2个小时) 。
5.食用:最后放入适量食用盐 。