黄酒行业发展预测1、新型黄酒的市场占比将增大：目前 ， 传统黄 。

42、酒仍是国内黄酒市场的消费主流 ， 市场占比接近60%， 主要集中在年龄较大的中等收入群体 。
不过 ， 随着年轻的高收入群体逐渐加入黄酒消费行列 ， 新型黄酒消费比例正在逐步扩大,尤其是养生保健型黄酒的市场增速较快 ， 对传统黄酒形成挑战.由于黄酒一般在秋冬季节饮用 ， 因此多数人偏好温热的饮用方法.不过,季节局限的打破 ， 加冰块、话梅等新潮饮法开始流行 ， 虽然现在这样的消费者人数不多且多为女性 ， 但随着年轻消费者的增加,新潮饮法将受到更多人的青睐 。
2、农村将成为黄酒业竞争热点：农民和农民工群体是黄酒业需要重点关注的两大消费群体 。
目前 ， 中国有9亿农民 ， 虽然人均消费力不高 ， 但是市场总量庞大.据了解 ， 中国农村消费市场的启动 ， 可 。

43、以支撑中国经济30年以上的持续高速增长.因此 ， 各大黄酒企业必须加强对农村市场的重视程度 。
在国家发展小城镇的政策的引导下 ，近年来国内部分农村市场的消费实力正在不断增强 。
例如 ， 长三角地区的城乡差别并不大 ， 一些民营经济发达的县级城镇的消费能力甚至超过地级城市 。
同时 ， 新一代农民工的知识结构远强于上一代人 ， 他们的消费理念已经有了很大转变 ， 再加上劳动合同法的出台使得农民工的工资水平有所增加,农村市场的消费结构正在升级 。
金融危机的爆发,在国内引发了一场规模庞大的返乡潮,致使农村市场的容量增大 。
因此,在城镇市场竞争激烈的情况下 ， 农村无疑是黄酒企业寻求增长点的突破口之一 ， 酒企们应做好农村市场的消费引导工作 ，。

44、推出适合农民和农民工群体的产品 。
3、黄酒业的高端发展趋势不变：近年来,为了扩大黄酒消费群体 ， 改变低廉形象并顺应市场升级趋势 ， 国内知名黄 酒品牌由区域大众消费领域向时尚高端市场拓展.随着中高端黄酒产品销量的增加 ， 行业的 销售收入和利润都呈现较快的增长态势,行业的赢利模式从单纯的总量增长模式向以结构升 级为主总量增长为辅的模式转变 。
尽管目前经济形势尚不乐观 ， 高端黄酒产品的销量出现回 落， 行业产品毛利率走低,但是由于国内中产阶级群体已初具规模 ， 新富人群的人数不断增加 ， 因此未来国内高端酒类市场的消费力仍然值得期待.整体来看 ， 随着生产成本的不断升高 和民众收入的增加,黄酒产品的档次和价 格将逐步提升 ， 多元化、高附加值产品将是黄酒业 的发展趋势.4、行业利润将向龙头企业集中：目前黄酒行业销售收入前三位企业占据全行业销售收入的 31%， 行业前五大企业已获得全行业74%的利润 。
从08年开始 ， 古越龙山、金枫酒业、会稽山等龙头企业都加大了旗下黄酒资源整合力度的加大,而与此同时,在经济不景气的大环境 ， 一些实力不济的中小企业所面临的生存压力正在增大 。
因此 ， 一旦龙头企业的资源整合结束 ， 其品牌、产能优势将更为凸显 ， 盈利能力也随之提升 。
届时 ， 黄酒业必将掀起一轮洗牌运动 ， 实力不济的小企业只能被淘汰出局 ， 行业利润将进一步向龙头企业集中 。

来源：(未知)

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