一般来说品牌是决定消费者购买行为的第一位 ， 但黄酒目前品牌格局尚不稳定 ， 消费者对这方面的认识也较少 ， 广告促销、甚至广告语对于消费者购买行为的影响较大 ， 而对于质量 ， 一般消费者无法鉴别,他们通常只能从酒的口感和颜色上去判断自己的喜恶 。
此外,消费者对用于馈赠的产品包装十分看重 ， 而且受白酒奢华包装的影响 ， 消费者难免会对黄酒产品提出更高的要求. 因此 ， 在黄酒饮用文化尚不普及的时代 ， 市场对黄酒产品的口感与包装更为看重 。
销售模式1、黄酒行业的销售模式主要是区域代理：这种营销模式是指厂家将自身拥有主系列品牌或部分品牌产品（买断品牌除外 。

37、）出让给省自治区或地市范围内独家代理销售 ， 由受托代理商向下级批发商或零售商直接供货 。
这种模式较为普遍 。
许多国营酒类企业大都对口寻找各地的糖酒公司作为区域代理商 ， 由于体制及经营自主权、人事制度等种种限制 ， 十多年来许多纯国营的糖酒公司的效益连年下滑,一些国营酒厂不得不在民间公司中重新寻求区域代理商.随着私营及股份制酒类企业的增加,许多酒厂已不再考虑区域代理商的所有制性质 ， 而更侧重实力和信誉.“区域代理制”模式的优点是：厂、商分工明确 ， 一个专心生产、一个专心销售,优势互补,使产品既能较快地铺向市场 ， 又能不断提高市场份额 ， 还能避免厂商、商商之间不同区域市场的窜货；其不足之处是：一旦市场销售受阻商家就会 。

38、降低市场推广热情 ， 货出不了手自然就无法向厂家结帐 ， 造成产品积压 ， 资金沉淀 ， 威胁厂商合作的稳定性.除个别名优酒厂有实力抵抗风险外 ， 大多数中小型酒厂不得不重新选择区域代理商 。
2、信誉赊销销售配合区域代理：这种模式不仅酒类行业普遍存在 ， 这种模式是市场经济发展到一定程度的必然产物 ， 任何行业一旦出现供大于求 ， 成为买方市场之后,都不可避免地采取这种销售模式 。
我国多数黄酒企业大都采取区域代理制和信誉赊销制相结合 ， 一般的行规是约定结算时间 ， 或下次发货把上次的账结清.除极个别因产品或服务有质量问题而被拒付全部或部分货款之外,多数是受信方不守信誉,或欠账不还 ， 或欠拖不结 。
此种模式的优点是厂家能够通过信誉赊销很快地 。

39、把产品铺向市场 ， 使资金暂时短缺的讲信用的经销商能够有实力有资本与同行竞争、抢占市场的份额；其缺点是一旦选错赊销对象 ， 厂家的货款往往是“肉包子打狗有去无回” 。
还有的代理商又对下级乃至终端售点实行“再赊销 ， 这样就会有大量的应收账款成为呆账、死账、无头账；到头来,厂商双双受损失 。
就酒业而言 ， 过去普遍存在赊销 ， 现在赊销的数量和范围都在急剧缩小 ， 还是因为这种销售模式风险太大 ， 尤其当整个行业不景气时 ， 企业搞大量的赊销无异于自杀 。
3、黄酒企业谋求多种创新模式：在传统的区域代理模式下 ， 黄酒企业也在谋求多种销售模式的创新 ， 并下沉渠道,加强对终端渠道的控制 。
古越龙山推出原酒交易模式：2008年3月5日,古越龙山原 。

40、酒经营有限公司成立及世纪原酒展卖会在中国黄酒博物馆开幕 ， 浙江古越龙山窖藏的24 。
7万吨优质原酒开始启动 。
其中最高年份的为1977年生产的原酒 ， 供应量为5吨 ， 供应价格为736元/公斤；最低年份的酒为2007年生产的原酒 ， 供应量为6000吨 ， 供应价格为9.2元/公斤；此外 ， 公司还拿出68坛世纪原酒参与展卖 。
每坛重达50公斤 ， 第一组拍卖的30坛原酒,最后以220元/公斤成交 ， 比拍卖价高出5倍；从目前市场反应来看 ， 公司原酒交易在如火如荼的进行中 ， 投资者参与热情很高 ， 我们认为公司原酒交易的启动非常成功 ， 24 。
7万吨的原酒已从公司仓库走向民间 ， 大大有利于提升公司的品牌价值 。
另外 ， 黄酒公司也在北京、上海、广 。

【最新|(最新整理)黄酒行业研究报告】41、州、成都、天津等一些大城市加大对酒店的直销力度、尝试推出特许经营模式 ， 用于销售高端品牌以及一些年份酒,未来也可能学习白酒公司推出买断品牌等新的销售模式 。
图10：黄酒企业正在逐步创新营销模式 ， 深挖渠道建设资料来源:宏源证券总体来讲 ， 酒类的渠道主要靠商超和餐饮 ， 但是运作商超需要投入大量的资源和精力 ， 进入酒店也需要较高的进场费,而黄酒企业大多不愿承担渠道的进入和推广费用 ， 仅仅借助经销商的网络进行销售,该模式虽然省去了大量费用 ， 但由于大部分经销商对黄酒了解不深入,而且存在急功近利的短视行为 ， 对品牌的推广不够专业和细致,厂商对终端的掌控力度很弱 。

来源：(未知)

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标题：最新|(最新整理)黄酒行业研究报告( 七 )