按关键词阅读: 方案 计划 高尔夫球场 经营管理
高球部:1、 制定管理制度 , 安排球童出场顺序 , 拟订工作计划 , 细化接待流程 , 明确岗位职责 , 人员考核;2、 统计球童出场场次 。
31、和球员下场人次 , 登记各类球场消费 , 反馈客人信息;3、 组建和培训高球运作人员 , 评定球童等级 , 选拔管理人才 , 提高业务和服务礼仪水准;4、 协调内部配合 , 解决突发事件 , 控制场下秩序 , 安排开球时间和比赛细节流程 , 负责成绩统计和记分卡的收发;5、 负责控制成本 , 加强预算 , 开展技能竞赛等活动 , 负责防盗、防火等安全方面工作;6、 配合其他部门提供协助 , 保障球场打球安全 , 阻止其他人员、车辆、动物的侵袭;7、 完成临时交办任务 , 向上级负责 。
餐饮部:1、 负责球会的餐饮工作计划的制定 , 作息时间的安排 , 服务标准和规章制度的制定;2、 组建和培训部门人员 , 编制部门架构 , 进行专业培训 , 制定流程 , 达到球会餐饮的要求;3 。
32、、 负责了解球会客户餐饮消费习惯 , 丰富餐饮品种 , 突出韩餐风味并开展餐饮销售;4、 配合球会赛事活动举办颁奖宴会 , 增加接待容量和提高出菜效率 , 同时为商务会议提供会场服务 , 如会场服务、场歇服务等;5、 经营管理咖啡吧 , 中途卖店 , 餐厅的预约、开单 , 识别客户身份提供差异化服务;6、 负责控制成本 , 加强预算 , 开展技能竞赛等活动 , 负责防盗、防火等安全方面工作;客房部:1、 负责制定部门的规章制度 , 工作计划 , 操作流程 , 实施步骤 , 管理监督 , 任务分配;2、 负责球会会所环境清洁 , 客房清洁打扫 , 客房服务 , 客房查房;3、 负责球会的洗衣服务 , 工作服的保管和洗涤 , 球会地毯铺收工作 , 协助其他部门做好配套工作 ,。
4、 组 。
33、建和培训部门人员 , 组织架构管理 , 做房培训 , 制定标准 , 人员考核 , 纪律过失处分;5、 联络沟通送餐服务 , 工程维修服务等专业客房服务 , 制定VIP或会员特色服务 。
6、 负管理球会的更衣室服务 , 桑那按摩服务 , 负责控制成本 , 加强预算 , 开展技能竞赛等活动 , 负责防盗、防火等安全方面工作;总 台:1、 负责预约、登记、开单、接待、收银的程序和环节 , 制定服务制度 , 掌握总台的销售价格体系 , 设立监督部门或负责人;2、 负责信息通报和传达 , 向出发台、餐饮、客房、领导传送信息 , 制定房态表 , 来宾登记表、交班表 , 遗物认领表等表格;3、 组建与培训各组人员 , 考评技术等级 , 合理分配工作 , 选拔基层管理干部; 4、 安排作息时间 , 统 。
34、计数据 , 操作各类结算 , 建立帐目清单;5、 配合球会活动 , 完成临时交办任务 , 向上级负责 。
其他部门:由于高尔夫球会的运作中主要以高尔夫为主题 , 其他部门的运作就是保障球会的整体营运 , 部门设置根据用途和人员储备的情况来确定 , 其功能不在此叙述 。
三、 草坪部的管理1、 组织架构图草坪组景观组机修组喷灌组球会总监草坪部经理2、 主要岗位职责草坪组:主要负责球场区域的果岭、梯台、球道及长草区的修剪和清洁维护 , 负责病虫害的预防和诊治 , 负责施肥计划和防治计划的实施 , 带领临时工清除杂草和球场抛落物 , 开展日常的维护和养护措施的实施计划如铺沙、打孔、坪床等 , 检测球道排水状况并开设新的管道或阴井 , 制定管理制度和人员分工 ,。
35、协助其他组别 , 完成经理临时交办的事情 。
景观组:负责景观的维护 , 根据球场美化的需要制定增修景观的计划 , 负责树 , 花 , 桥 , 湖等景物的清洁和保护 , 并预防病虫害与诊治 , 制定日常的维护计划 , 负责各种景观植被的修剪和造型 , 因地制宜种植苗圃、花圃 , 保护球场的标牌、指示牌、球道示意牌完整和清洁 , 制定管理制度和人员分工 , 协助其他组别 , 完成经理临时交办的事情等 。
喷灌组:负责球场的给水工作 , 制定浇水计划 , 定期检修分控箱及电磁阀 , 保障管道的畅通 , 疏导球场的积水 , 监控各类设备的运营状况 , 制定管理制度和人员分工 , 协助其他组别 , 完成经理临时交办的事情等 。
机修组:保养和维修球场机械设备 ,协助高球部维修和保养球车及观光车 , 拟订 。
36、配件的储备和采购的规格 , 制定各类机械的操作流程和注意事项 , 学习进口设备的操作和传授 , 协助其他组别 , 完成经理临时交办的事情等 。
稿源:(未知)
【傻大方】网址:/a/2021/0812/0023647598.html
标题:高尔夫球场|某高尔夫球场经营管理计划方案( 六 )