7.1.2从事及关键控制点有关的活动时 ， 是否得到相关的培训 并具备文件 。

38、化的监视程序 。
7.1. 3是否制定文件化的程序 ， 覆盖相关人员的培训需求 。
7.1.4是否保持所有培训记录 ， 培训记录是否符合要求 。
7.1. 5是否定期评审员工能力并适时提供相关培训 。
7.2人员的进入和流动审核内容审核发现7. 2. 1应制定现场平面图 ， 以明确人员入口点、参观路线和员工 设施 。
7.2.2如果必须要穿越生产区域 ， 应提供指定通道 ， 确保及物 料有足够的隔离 。
7. 2. 3可能时 ， 应妥善设计和安放所有的设施 ， 以保证人员流动 的路线简单、合理 。
7. 2.4承包商、参观人员 ， 包括司机应知晓进入生产现场的程 序和所在场所的要求 ， 特别应了解对产品的危害和潜在污染 。
7. 3个人卫生审核内容审核发现7. 。

39、 3. 1个人卫生要求是否文件化并传达到所有人员 。
是否定期检 查要求的符合性 。
7. 3. 2是否对首饰建立文件化的规定 。
7. 3. 3是否以适当的频率洗手 。
7. 3. 4手指甲是否剪短、干净、不涂指甲油 。
不贴假指甲 。
7. 3. 5文件是否规定禁止使用过量的香水或者须后水 。
7. 3. 6文件是否规定 ， 只能在指定的、远离食品处理和储存区域 的地方吸烟、吃东西和喝水 。
7. 3. 7所有外露的皮肤割伤和擦伤是否使用由公司提供并监控、 颜色有别于产品的、含金属丝的创可贴包扎 ， 金属丝可使用金 属探测器或X射线设备检出 。
7. 3. 8每批创可贴样品是否通过金属探测器进行测试,并保持记 录 。
7. 3. 9是否 。

【BRC|BRC内审核查表】40、制定控制个人药物的使用的程序 。
7. 4体检审核内容审核发现7. 4.1是否制定程序 ， 由所有员工 ， 报告其可能会感染或者已经 接触到任何相关的传染、疾病及情况的信息 。
7. 4. 2来访人员和承包商可能对产品安全构成风险时 ， 是否要求 其在进入原料、制备、加工、包装和储存区域前填写健康问卷 表 。
7. 4. 3是否制定针对患有或接触到传染疾病情况的处理措施的 文件化控制程序 ， 并将其传达给雇员 。
7. 5防护服审核内容审核发现7. 5.1防护服是否足够数量7. 5. 2是否隔离存放并控制干净的和脏的防护服以防交叉污染 。
7. 5. 3是否按企业内部规定的和经过验证的标准洗涤防护服 ， 以 确认洗衣过程的有效性 。
7. 5. 4是否规定穿防护服时不允许吸烟、吃饭 。
7.5.5头发是否完全遮盖 ， 以防止产品污染 。
7.5.6在生产过程中 ， 是否穿上适宜的靴子 。
7. 5. 7如果佩戴手套 ， 是否定期的更换 。
适当时 ， 手套是否适于 食品使用、一次性、具有特殊的颜色 。
。

稿源：(未知)

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标题：BRC|BRC内审核查表( 七 )