小寒,是二十四节气中的第23个节气,进入小寒节气,就标志着一年中最寒冷的日子开始了,也是时候把冬季养生提上日程。为此,成都新闻广播采访人员专访了中医大家,打响寒冬里的“养生保卫战”。
俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。寒冷的冬季,人民不应扰动阳气,要早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠时间。成都中医附院四川省中医院主治医师、医学博士兰颖建议,冬日里每天的睡眠保证7-8小时,以利阳气潜藏,阴精积蓄。
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而在运动方面,冬季锻炼也讲究方式和时间,兰颖提倡在阳光充足、空气新鲜和避风的地方做运动,避免雾霾天锻炼,普通人不建议冬泳。四川地区冬季尤为阴湿寒冷,这样的季节是应当适当的开展户外运动。比如早晨太阳出来后可以散步、慢跑、打太极拳、五禽戏等运动,兰颖认为,这些运动有助于增加身体热量,还能防止外邪入侵和心脑血管疾病的发生。
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小寒时节,阴邪盛,从饮食养生的角度来说,可以多食用一些温热性质的食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的影响。于此同时,这个时节土气旺,肾气弱,因此适合减甘增苦,从而达到补心助肺养肾的功效。兰颖医生推荐了3道适宜在小寒进补的药膳。
【张仲景当归生姜羊肉汤】
配料:当归15克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。
制作:将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。
功效:温中补血、祛寒强身。
适应人群:具有温中补虚,祛寒止痛之功效。神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。
【羊肾板栗红参粥】
配料:羊肾2只,红参3克,大米100克,板栗30克,调料少许。
制作:将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,板栗去壳,加入适量水及调料,煮1小时后食用。
功效:益气壮阳、填精补髓。
适应人群:有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。健康人食用更能补肾强身。
【党参灵芝猪肺汤】
配料:党参15克,紫灵芝20克,猪肺1副,生姜适量,大枣3个,调料少许。
制作:1.将猪肺洗净切块,放入沸水中煮5分钟;2.加入适量清水,依次放入党参、紫灵芝等食材,中火煮2~3小时,加盐调味。
功效:益气补肺。
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适应人群:肺气虚弱、素有伏邪,易出现咳嗽、咳痰、咽喉燥痛、鼻塞鼻干等症状的人群。
寒至极时,便是即将回暖之时,让我们静待春暖花开吧!
【 畏寒肢冷|小寒时节话养生】采访人员别琹婧
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