2、传统的布朗尼是不打发鸡蛋 ， 也不打发黄油 ， 更不添加泡打粉之类的膨松剂制作而成的 。如果你做的布朗尼是打发了原料而做出的更类似蛋糕质地的作品 ， 则更适合用锯齿刀来切 。
3、有很多蛋糕是用奶油霜来装饰的表面和夹层 ， 这类蛋糕 ， 在切之前 ， 放进冰箱冷冻室冻十多分钟 ， 等奶油霜遇冷变硬后再取出来切 ， 切面会更加整齐漂亮(如柠檬奶油蛋糕) 。
以上就是如何切蛋糕最整齐的方法了 ， 大家参考一下 ， 看明白的可以照图片进行操作即可 。
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