同样一条鱼,鱼头能卖20元,鱼尾没人要,识货的炖一锅,特鲜美( 二 )
6、最后放入盐 , 再放入一点香醋 , 加入鸡粉2克进行提鲜 , 把它盛入一个小铁锅中 , 放入蒜苗 , 用炉子慢慢炖就可以开吃了 。
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食刻tip:1、鱼尾制作的时候 , 需要把它提前腌制一下 , 腌制的时候 , 可以放点盐和柠檬汁 , 没有柠檬的话 , 也可以放姜片 。
2、萝卜直接选择新鲜的白萝卜即可 , 如果怕其有苦涩味 , 可以放入沸水中烫一下 , 然后把它捞出来和煎好的鱼尾一起炖 。
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