30分钟后 ， 一道非常美味的黄豆焖猪蹄就做好了 ， 营养丰富 ， 孩子吃了长个高 ， 女性吃了养颜美白 。
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总结一下：
1.猪蹄一定要把皮烧一下 ， 不烧皮的猪蹄腥味比较重 ， 猪蹄焯水后过一遍凉水 ， 这样做出来的猪蹄口感Q弹 。
【猪蹄这种做法，Q弹软烂，孩子老人吃了补钙比钙片强，家常又简单】2.猪蹄加啤酒煮 ， 一可以增加麦香味 ， 二猪肉更容易软烂 ， 如果家里啤酒够多 ， 建议全部用啤酒煮 ， 不加清水 ， 这样口感会更好 。

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