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面糊发酵完成后，去掉保鲜膜，用筷子搅动出里面的大气泡。
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揉面垫、双手分别刷一层油防粘，取出发酵好的面糊，放在揉面垫上，按压成长方形的饼状。
*发酵好的面糊比普通的面团还要粘一些，所以我建议你们最好戴手套，揉面垫和手上也刷一些油，这样会更好塑形。
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在面饼的中间部分，撒入适量的蜜红豆，像叠被子一样，把上下对折起来，收口做成长条形状。
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然后用刀切成均匀地小段。 面糊比较黏，你可以在刀上刷一点油防粘，会比较好切。
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不粘锅中刷油，将制作好的发面饼放入锅中。
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开中小火，煎至底部定型以后，翻面继续烙。
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持续煎至两面定型，变成金黄色以后，熟透取出。
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一份本就松软好吃的发面饼，这样改良一下，再加点电饭煲焖熟的蜜红豆，口感、营养都蹭蹭往上涨！你们就放心给宝宝做起来吧。

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