大家好，谢谢观看本期生活小妙招，生活就是如此简单，我是晨曦小常识。西红柿是我们家里经常买的食物，因为酸酸甜甜的很多人都喜欢吃，而且晨曦相信很多人第一次学做菜时都会选择西红柿炒鸡蛋，所以西红柿这个食物大家都不陌生了。而且西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。而且西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。虽然好处多多，但是我们去买西红柿时，看到这种西红柿白白送你都不要，家里有的赶紧扔掉。好了，不多说了，让我们看看是什么吧。

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平时我们买西红柿时，最怕买到打了激素的催熟西红柿了，今天晨曦就教大家如此避免买到这种西红柿。

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首先我们要看颜色，正常成熟的西红柿，在颜色上是没有那么饱满的，不会是那种特别红的，因为光照不可能全方位都晒得到，但是打了激素的西红柿颜色就非常饱满了，而且整体通红，一点色差都没有。

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接着我们就用手去摸一摸西红柿，正常的西红柿摸起来比较软，但是催熟的西红柿，表面看起来非常好看好吃，但是摸起来特别硬。

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最后就要看西红柿的整体形状了，如果西红柿有畸形的话这种就不能买了，一般尖的、桃形的、瘤形的。这种就有可能是催熟西红柿了。生活就是如此简单，我是晨曦小常识

• 这种鱼被称作“水中珍品”，家里有老人孩子的要多吃，提高记忆力
• 今天聊的这种麻香卤水卤制的做法，便可以清晰地看到
• 美国小伙这种动物寄生虫最多，我们不敢吃，竟在中国那么受欢迎
• 这种鱼“没有头”，因太便宜被人们误会，大厨吃它的才是懂行人
• 我家大虾从不水煮，学会这种做法，不油炸不清蒸，外酥里嫩不油腻
• 买牛排时，无论什么牌子，只要看到包装有这3个字，都是合成牛排
• 超市买挂面时，看到这“三种”面，立马放回去，白送都不能要
• 不管你有多懒，炒之前千万要把这种蔬菜焯水，否则吃了会伤身体
• 有种“套路”叫图片仅供参考，热狗雪糕没啥，看到方便面说多都是泪
• 给西红柿去皮不需开水烫，大厨教大家一个去皮方法，几分钟就能搞定