文章插图
炒菜

文章插图
1、切去青菜头上的旧皮和茎；

文章插图
2、一边剪两三块；

文章插图
3、然后翻面被切断；

文章插图
4、尽量切成均匀的条状；

文章插图
5、加盐，抓匀，腌十分钟左右；

文章插图
6、平底锅加热，低火，干胡椒粉，胡椒炒香；

文章插图
7、把蔬菜里的水去掉，放进锅里；

文章插图
【这道菜北方人是一道罕见的菜，尤其是南方人却特别受欢迎】8、用大火翻炒，洒上鸡精拌匀。

• 老公出差一周回来，我午餐准备了三道菜，老公说还是回家吃饭舒服
• 农村酒席最后都有一道“送客菜”，这菜一上就该走人了，是什么菜
• 常给孩子做的一道家常菜，荤素搭配，促进身体发育，健康不生病
• 三十团圆饭，做一道“平安团圆虾”！简单又喜庆，上锅一蒸鲜掉眉毛
• 爱吃鱼？试试客家一道草鱼做法，简单又好吃，3斤出锅吃完想舔盘
• 古代皇帝经常吃的5道菜，如今人们天天都能吃，最后一道求放过！
• 酸爽嫩滑，一道我们无法拒绝的美食，专治各种食欲不振
• 厨师最“心烦”6道菜，油炸冰棍上榜，最后一道直接毁一口锅
• 大多数人都没吃过的一道菜，做法简单又方便，而且成本也不高！
• 两块钱搞定一道家常美食米其林?鱼子酱日式带子