快过年了，这道甜点一定做，做法简单，好吃营养，吃一口酥的掉渣食材|菜系|客家人|生活习惯|粤菜|广东|

它热量比牛奶高20倍，比鸡蛋高40倍，做成甜点，酥香营养越嚼越香时间过得真快，马上迎来了春节，这个时候大家都年货都准备好了吗。昨天回了一趟老家，看到老爸准备了很多的大鱼大肉，瞬间觉得真是越来越有年味了。小时候最盼着过年了，一大桌子好吃的，让你使劲的吃。其中最让我念念不忘的就是老妈自己做的小点心，花生酥，这道小点心最深得我喜欢。花生酥是花生做的，花生的营养，大家都是知道的，是一种与营养很高的坚果。含有非常高的蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸，和多种维生素。花生的热量很高，比牛奶高20倍，比鸡蛋高40倍，经常食用花生有改善记忆力，益智健脑的作用。用花生做花生酥，不仅好吃还有营养，大家平时要多吃点。

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这马上过年了就给大家分享一个花生酥的家常做法，半斤面粉就可以做一大盆，简单又好吃。今天老妈又做了一些花生酥，让我们提前吃着，做好的花生酥口感酥香，吃一口酥的掉渣，因为里面有花生颗粒，吃着真的是越嚼越香。并且做法很简单，一看就会，接下来是做法，我们一起来看一下。它热量比牛奶高20倍，比鸡蛋高40倍，做成甜点，酥香营养，越嚼越香。

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【准备食材】：面粉，花生碎，糖粉，食用油，蛋黄液，等。【具体做法】1、首先碗内加入200克的面粉，加入150克的花生碎，再加入30克的糖粉，可以根据自己的需求来适量的增减，再加入100克的食用油，用筷子把它搅拌均匀，搅拌至完全没有干面粉的状态，一捏可以成团。

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2、取一小块面团捏成圆团，再整理一下形状，治理好之后直接放在烤盘上。准备一个全蛋黄液，在上面薄薄地刷上一层。

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3、烤箱提前预热，调至165度，把烤盘放在中间的位置，烤15分钟，因为烤箱之间是有差异的，到最后几分钟要看好火候，避免颜色烤得过重。

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4、时间到以后，烤箱自动跳闸，就说明已经熟了，我们就可以取出来了，稍微放凉之后就可以吃了。

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花生酥是一道达人小孩子都非常喜欢吃的小甜点，这样做，所需要的材料非常的简单，做起来也很方便。做出来的味道一点不比买的差，口感酥香，酥到掉渣的那种，里面有花生颗粒，越嚼越香。快过年了，这道甜点一定要做，做法简单，好吃营养，吃一口酥的掉渣。如果您喜欢吃甜品的话就在家做吧！这样做的甜品比买的还好吃。