今天让我们探秘威海名菜——海鲜全家福。

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其选材有新鲜扇贝、海虾、牡蛎/海螺、花蛤、八爪鱼、鸟贝、蛏子等。

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蛤蜊煮熟留汤其余海鲜汆熟

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海草铺底依次将煮好的食材置于铜锅内

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注入熬制好的海味汤慢酝烧开撒入香菜即可各种海味并行不悖

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独突出一个“鲜”字盛一勺汤菜放入口中，鲜味由舌抵脑回味无穷

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