闽南公认的美食，疑惑为啥外地人都这么嫌弃游客这玩意太恶心山羊肉|差别|绵羊肉|区别|味道|羊肉|中

众所周知，中国是世界上公认的美食国度，拥有极其漫长的发展历史，并且逐渐形成了如今这样庞大的饮食体系，自古以来就是以烹饪大国屹立在世界民族之林。关于中国的美食，丰富程度不言而喻，每一个地方都有着属于自己地方特色的美食文化。

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中国主要是八大菜系，而闽南菜就是这其中之一，闽南菜的辐射范围非常广，涵盖了泉州厦门漳州以及台湾和东南亚等一些地方。在这里你除了可以享受到美食不仅仅是典型的闽南味道，还有极其丰富的风味小吃可以满足人们的猎奇心理。

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在这里有着外地人避之不及的“重口味”地方美食，土笋冻就是其中之一，这玩意和土笋没有任何食材上面的联系，因为它的主要食材是黑土蚯，这是生长在沿海沙滩上面的一种蠕虫，含有非常丰富的胶质，在水里面会融化，之后会冷却凝结成为土笋冻，口感丰富一直是很多人喜欢吃的小零食，但是同样也有很多的人不敢尝试。

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米血糕也是闽南的一种特色小吃，基本上是很多人童年里面的味道。是使用米和血制作的糕点，南方绝大多数是使用的鸭血，由于鸡血不容易凝固而且鸭血的价格越来越高，逐渐就使用猪血代替了，米血糕其实也就是鸭血糕和猪血糕。蒸和油炸都可以，口味比较丰富。

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在漳州还有一种被老外们直呼残忍的美食，然而却是当地人最爱的鸡仔胎，他们认为吃鸡仔胎能够抗衰老，但是将正在发育之中的小鸡当成食物，还是很难接受的，剥开蛋壳发现小鸡的脑袋和手脚之后，不知道应该怎么下嘴了。

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每个地方都有着属于自己地方的饮食文化，众口难调，当地人认为的美味，在很多的游客眼里是没办法接受的恶心，你对闽南美食有什么认识吗？