不放一滴水，做松软香甜的早餐饼，家人最爱吃，外面饼店也买不到，今天要给孩子做个好吃的发糕哦，大家来看看做法

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材料：玉米面100克，面粉 200克，鸡蛋2个，开水50克，温水100克，酵母3克
做法
1、玉米面倒入盆中，边倒入开水边搅拌，把玉米面搅拌成颗粒状
2、打入鸡蛋，放入白糖，继续搅拌，然后倒入面粉
3、倒入温水，放入酵母，用筷子搅拌成没有颗粒的面糊，放在温暖的地方，盖上盖子，醒发到2倍大

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4、准备几个小碗，里面抹上油，然后把醒发的糊搅拌掉里面的气泡，给每个碗都放上8成 满的面糊
5、摆上葡萄干做装饰，盖上盖子再次醒发10分钟
6、开大火，把面糊大火蒸20分钟就可以出锅了

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【2个鸡蛋，做孩子爱吃的发糕，蓬松喧软，放凉吃也香，出锅吃3个】好吃营养的玉米发糕就做好了，大家学会了吗，可以在下方留言哦

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