不是我“崇洋媚外”,看了俄罗斯人的零食才明白,什么叫“实诚”

作为一个热爱美食的我,看了俄罗斯人的零食我只能用一句话来总结:“烤肉做得像块砖,酸菜不大还真酸;面包和面不用水,爆浆软糖停不了嘴;蜂蜜从不加白糖,竟用纯肉做香肠;啤酒喝完不难受,罐头里面都是肉。”想想国内不少零食,不禁感慨万千!不是我“崇洋媚外”,只能说俄罗斯人的零食真的是真材实料,物美价廉,看完下面这5种零食,相信你也会想要尝尝看。
鱼罐头
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与国内的鱼罐头不同,俄罗斯人会选用鱼身中段作为食材。肉质细嫩,味道鲜美,富含大量蛋白质,采用抽真空高温高压密封技术,不添加任何防腐剂,确保鱼肉的持久新鲜。
罐头内有大量的汤汁,浸泡多块鱼肉,倒入盘中,只见鲜美的汤汁从罐中流出,用筷子将大块鱼肉夹入盘中,颇有一种特色海鲜的风味。俄罗斯鱼罐头与国内鱼罐头的口感与味道也有差别,将鱼肉放入口中咬上一口,口感细腻稚嫩,味道鲜美,却又掺杂着一丝丝腥味。
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不是我“崇洋媚外”,看了俄罗斯人的零食才明白,什么叫“实诚”】在俄罗斯,鱼卖得非常便宜。所以,鱼罐头也是很常见的一种食物,经过俄罗斯家庭煮妇和煮夫们一代代的研究,有了各种各样用鱼罐头制作的美食。
风味香肠
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俄罗斯香肠深受资深吃货的青睐与追捧,和国内香肠不同的是,俄罗斯香肠的食材采用上等纯肉,不掺杂任何淀粉制成。切开之后,肉丝清晰可见,色泽红润,肥瘦相间。嚼上一口,肉质鲜嫩,满嘴留香,真的是大口吃肉的感觉,当作下酒菜至少可以多喝二两酒。
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俄罗斯人吃香肠有很多方法,外出旅游,随身携带;闺蜜聚餐来一盘;搭配早餐吃一份;或者炒菜 时候加一些香肠,味道会变得更美味。
蜂蜜拉丝饼
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烘焙食品对于俄罗斯人来说属于传统食物,每家每户都会有至少一个俄式烤炉,她们每天都会用烤炉烤面包,还经常用来烤包子、馅饼等,最符合我口味的还是蜂蜜拉丝饼。外层酥脆,口感清甜,早晨喝上一杯牛奶,配上一份蜂蜜拉丝饼,既健康又养颜。
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俄罗斯人的烘焙技术不仅好,而且养蜂事业也是从很早就开始了,并且俄罗斯拥有得天独厚的地理环境,所以蜜蜂采的蜂蜜在世界上也是数一数二的好,被俄罗斯人习惯用来代替糖做其他食品,例如蜂蜜拉丝饼,作为吃货,拉丝蜂蜜饼真的是爱不释手呢。
威化饼
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要说威化饼,必须要尝一尝俄罗斯威化饼!威化饼口感酥脆,浓郁的乳甜味,类似于牛奶糖、蜂蜜和焦糖的混合体,特别好吃!比国内的威化饼甜一些,主要是奶香味十足,比较适合配茶或者咖啡一起食用。在众多威化饼中,让我心服口服的威化饼,俄罗斯威化饼定能占得前三席位。用料也太实诚了!看了俄罗斯的威化饼才知道,什么叫物美价廉!
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就拿俄罗斯大牛威化饼来说,那可是身边朋友纷纷向我安利的一种威化饼。我个人对好吃的威化饼自然是没有什么抵抗力。所以俄罗斯威化饼也就成了我经常回购的一种零食。不只是大牛威化,俄罗斯熊猫马卡龙、冰淇淋威化等好吃的威化系列值得你尝一尝。