去饭店就餐时,为啥服务员会看着你点菜,点完又将菜单立马拿走?

现在,随着人们生活水平的不断提高,很多人每隔一段时间便会约上几个朋友出去大吃一顿。而在外出吃饭的时候,也有一些时候会选择去一些比较高端的饭店。大家应该都知道,在饭店就餐时,服务员首先会热情地安排我们落座,然后提供菜单让我们点餐。不过,令大家不理解的是,在点菜的时候服务员会一直看着,而且,点完菜之后会立马将菜单收走,这到底是为什么呢?
去饭店就餐时,为啥服务员会看着你点菜,点完又将菜单立马拿走?
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避免因实物和图片的差距引起客人不满
众所周知,餐厅里面的菜单其实就是广告。为了引起客人们的注意,他们会将菜单做得非常精致。但实际上,实物和图片上肯定是有一定的差距的。而如果差距过大的话,便会引起客人的不满。严重情况下,还可能使客人当场大发脾气,到时候就会比较尴尬了。
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保护饭店的特色菜
大家应该也都知道,每个饭店都有属于自己的特色菜,这些特色菜能够引起大家的注意,也会为饭店提高名声。不过,饭店里面的特色菜都是具有一定的保密性。有些时候,其他饭店的人会借吃饭来学习本店的特色菜。所以,在客人点完菜之后,服务员便会立马将菜单拿走,这样可以在一定程度上避免对饭店造成比较大的损失。
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菜单的数量并不是很多
在很多比较高端的饭店里面,虽然说餐桌比较多。但是,菜单的数量却是有限的,主要原因还是因为服务员的数量有限。在饭店忙的时候,每个服务员可能要服务好几桌客人。在一桌客人点完餐之后,服务员便会将菜单拿到其他桌上供客人使用。这样,也可以避免给顾客留下不好的印象。
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去饭店就餐时,为啥服务员会看着你点菜,点完又将菜单立马拿走?】好了,以上就是小编今天给大家介绍的,去饭店就餐时,服务员会看着你点菜,点完之后又会将菜单立马拿走的原因。对此,大家是怎样看待的呢?欢迎在下方评论区留言、讨论。最后,喜欢小编这篇文章的话,记得点赞、收藏加分享!更多美食资讯敬请关注美食小窍门殿堂