烧饼是很熟悉的一种面食小吃项目，并且开这种店的人也越来越多，因为不需要太大的投入就可以开店收入非常可观所以吸引着不少的创业者以及投资者们，但是对于一些刚刚接触或者对烧饼这个项目想了解的人就有一些迷茫了，烧饼的行情了成本利润等问题了，我们都知道烧饼很多都只卖一元钱一个，有人就问了一个烧饼的利润到底有多大呢？

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实际上这些早点摊他们走的都是薄利多销的套路，不仅会自己来制作售卖这些烧饼，还可以和隔壁的卖烧烤的人以及卖各种其他的早点的人来进行合作，彼此照顾对方的生意，而这些烧饼在销售的过程中也是存在一定竞争的，如果技术不好，很难做出让市面上的朋友们满意的烧饼来。

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但是随着管理的加强以及烧饼成本的上升，如今一个一块钱的烧饼，利润大约在3毛钱左右，就算是一天能卖出100个烧饼的话，也就只能赚30块钱，而且现在的店铺都是走销量的，主要也是因为不让烧煤了，大多数用的都是液化气，所以利润自然也就下降了很多。
【街上一元一个的烧饼，利润到底大吗？老板说出答案，可算是知道了】

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所以在烧饼摊生意好的情况下，一天假如说能卖出几百个烧饼，那么一天下来也能够赚到好几百元。当然还要看手艺了，好吃卫生自然有很多客户，如果只是随随便便做出个样子，大家也不会买账的，你说是不是呢？

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