冬天，适合女人吃的菜，清甜鲜美，气血双补，不做黄脸婆黄瓜|激素|菜农|分辨|二姐|再选|中薪

路姐小厨房每天分享营养健康的美食冬天，适合女人吃的菜，清甜鲜美，气血双补，不做黄脸婆

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冬天，适合女人吃的菜，清甜鲜美，气血双补，不做黄脸婆红烧肉末茄子食材：茄子1-2个、肉末、蒜、葱末、生抽、老抽、糖、香油、小米椒做法：1. 茄子切小段洗净沥干,蒜瓣拍扁,小葱切末备用2. 少许肉末加料酒,盐,清油拌匀入味待用3. 锅入油烧至八分热下蒜瓣葱末煸炒出香味,倒入肉末炒散变色,继续下切好的茄子段同肉末一起翻炒4. 加3勺生抽,2勺老抽,3勺糖调味,这个时候茄子已经炒出了水分开始变软,拿个小碗盛少量水加入,盖上锅盖转中小火焖上个5-6分钟5. 开盖转大火继续翻炒几下,尝味如果淡了加少许盐调味,关火淋香油装盘即可！

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红烧鸡爪所用料：鸡爪、配料：桂皮、辣椒、香叶、蒜姜、黄酒、生老抽、糖等制作过程：1.将鸡爪的在清水里洗净，去掉指甲，再冲洗几次2.锅内倒油，将桂皮等放锅里煸炒出香味，下入鸡爪煸炒几下加入生抽、老抽、糖、黄酒，煮一会，将鸡爪上色3.接着一次性加足水煮开，转小火焖煮30分钟。30分钟后，开大火收小汤汁即可。

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茶香虾材料：虾12支、茉莉花茶1把、沙茶酱2勺、盐3克、糖3克、白胡椒1克、油适量1.准备食材：虾：12支。剪去虾枪和眼睛，去除砂线，清洗干净。加入盐1克，白胡椒1克腌制入底味。2.茉莉花茶：1把。洗茶后将其冲泡于一个小茶盏中，水量不用过多，因为我们用到的茶汤计量并不大，浸泡至少10－15分钟左右，茶汤要浓一些，这样茶香才浓。3.将茶汤过滤出来备用。茶叶用厨房用纸吸干水份备用。4.锅中倒入适量油，将吸干水份的茶叶用油炒酥。火力不要太大，以免茶叶被炒糊。当茶香飘出，且香叶有“沙沙”的声音时说明火候正好。将炒酥的茶捞出，用厨房用纸吸去多余的油份备用。5.用刚刚炒茶叶的油煸炒虾，当虾两面都由青变红时，加入沙茶酱2勺。6.倒入准备好的茶汤，澥开酱料，加入糖：3克、盐：2克，适度翻拌使其均匀入味。7.当虾成熟后旺火收汁，使汤汁浓稠且均匀地包裹在虾的外面，关火。此时倒入事先炒好的茶叶，翻拌均匀出锅。任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是路姐小厨房，想了解更多健康养生的美食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！